Dan Risiko Apple Cider Cuka

Diperbuat daripada epal yang ditanam, cuka epal cider adalah bahan biasa dalam masakan. Walau bagaimanapun, potensi kehilangan berat badan dan manfaat kesihatan cecair berasid ini telah menyebabkan banyak orang minum sedikit sebelum makan. Walaupun terdapat beberapa manfaat kesihatan yang diverifikasi untuk memakan cuka sari apel, terdapat juga beberapa risiko dan kesan sampingan. Berunding dengan pengamal penjagaan kesihatan sebelum membuatnya menjadi sebahagian biasa diet anda.

Video Hari

Mengurangkan Respons Glukosa dan Peningkatan Ketenangan

Menurut ulasan yang diterbitkan dalam "Medscape General Medicine" pada bulan Mei 2006, penggunaan cuka dikaitkan dengan tindak balas glukosa yang stabil dan meningkatkan kepuasan selepas makan. Kesan tindak balas glukosa berkurangan hadir dalam kedua-dua orang dewasa dan pesakit yang sihat, menjadikan penggunaan cuka sari ape dan jenis cuka lain yang bermanfaat dalam menguruskan kawalan glisemik untuk pesakit kencing manis dan prediabetik. Gabungan kesan ini dan ketegangan yang lebih baik boleh menjadi tanggungjawab untuk manfaat berat badan yang dilaporkan.

Profil Lipid yang Diperbaharui

Cuka cider epal juga dikaitkan dengan perubahan positif dalam profil lipid dalam badan. Menurut kajian yang diterbitkan pada tahun 2008 dalam "Journal of Biological Sciences Pakistan", tikus yang normal menunjukkan kadar lipoprotein berkepekatan rendah, atau kolesterol "buruk", dan lipoprotein berketumpatan tinggi, atau "kolesterol" yang baik, selepas yang diberi makan cuka epal cili secara berkala selama empat minggu. Tikus kencing manis dalam eksperimen juga menunjukkan penurunan kadar trigliserida. Kajian ini menunjukkan bahawa cuka epal cider mempunyai potensi untuk membantu menguruskan komplikasi diabetes, termasuk risiko penyakit jantung.

Perlindungan antioksidan

Semua jenis cuka merupakan sumber polifenol, sebatian kimia yang didapati secara semulajadi di dalam tumbuhan. Polyphenols adalah sejenis antioksida, dan cuka sari apel mungkin mempunyai lebih banyak sebatian fenolik daripada cuka lain kerana pengeluarannya semasa proses penapaian. Antioksidan menghilangkan radikal bebas, yang boleh merosakkan sel-sel badan dan membawa kepada kanser atau penyakit kronik. Walaupun tidak ada jaminan bahawa antioksidan boleh menghalang penyakit ini, antioksidan dalam cuka sari ape dapat menurunkan risiko keseluruhan anda untuk mengembangkannya.

Kemungkinan Risiko

Memakan cuka sari apel tidak tanpa kelemahan. Kualiti asid cuka menjadikan ia berpotensi merosakkan esofagus dan boleh menyebabkan hakisan gigi jika digunakan secara tetap sebagai minuman. Menurut tinjauan yang diterbitkan pada Mei 2006 oleh "Perubatan Umum Medscape," seorang wanita mengalami hipokalemia selepas memakan 250 mililiter cuka sari ape setiap hari selama beberapa tahun.Tetapi kesan sampingan kelihatan jarang, dan banyak, termasuk keradangan kerongkong, kelihatan terbalik.