Alpukat & hati

Hati adalah organ dalaman terbesar anda. Organ penting ini menjalankan pelbagai fungsi, termasuk menukarkan makanan kepada tenaga, menghasilkan hempedu untuk pencernaan dan menghilangkan buangan dan racun dari aliran darah. Untuk mengekalkan fungsi hati yang optimum, memakan makanan yang sihat adalah sangat penting. Satu buah yang sihat yang baik untuk hati anda adalah alpukat. Ia mengandungi nutrien yang membantu fungsi hati dan meningkatkan kesihatan hati keseluruhan.

Video Hari

Kandungan Lemak

Alpukat tinggi lemak dan mengandungi kira-kira 22. 5 gram lemak setiap buah sederhana. Walau bagaimanapun, majoriti lemak ini adalah lemak tak jenuh tunggal, yang dikenali sebagai "lemak yang baik. "Memakai bantuan lemak tak jenuh tunggal dalam menurunkan lipoprotein berkepadatan rendah atau" kolesterol jahat "dan meningkatkan lipoprotein berkepadatan tinggi, yang dikenali sebagai" kolesterol baik. "Kolesterol baik membantu membersihkan darah dan dinding arteri dengan mengalihkan kolesterol jahat ke hati. Fungsi hati berfungsi untuk memecahkan dan menghilangkan lemak ini.

Penyakit Hati Penyakit Lemak

Penyakit hati berlemak dicirikan oleh lebihan lemak dalam sel hati, yang boleh mengakibatkan keradangan hati dan pengerasan. Menggantikan lemak tepu dengan lemak tak jenuh tunggal, dan makan makanan glisemik rendah, seperti sayur-sayuran dan buah-buahan, bukan makanan glisemik seperti cip dan makanan ringan manis, boleh membantu individu dengan penyakit hati berlemak. Alpukat tidak hanya mengandungi lemak tak jenuh tunggal, tetapi juga berfungsi sebagai makanan glisemik rendah. Mengikut kajian haiwan 2007 yang diterbitkan dalam "Journal of Gastroenterology Dunia", penggunaan harian lemak tak jenuh tunggal dan lemak tepu yang terhad dapat membantu menurunkan kadar trigliserida di hati, terutama di kalangan individu dengan penyakit hati berlemak bukan alkohol.

Vitamin

Alpukat menyediakan lebih daripada 20 mineral, vitamin dan nutrien tumbuhan. Beberapa vitamin yang paling menonjol dalam alpukat termasuk vitamin B6, folat, vitamin E dan vitamin C. Vitamin B, seperti vitamin B6 dan folat, menyokong kesihatan hati keseluruhan dan membantu memecahkan lemak. Selain itu, kekurangan folat dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser hati. Vitamin lain, seperti vitamin E, boleh membantu mengurangkan keradangan dan parut hati di kalangan kanak-kanak dengan penyakit hati berlemak, menurut Columbia University. Begitu juga, vitamin C membantu dalam membuang lemak dari hati anda, yang boleh membantu menghalang sirosis.

Amaran

Kulit pada alpukat dan benih yang terdapat dalam inti buah adalah beracun kepada haiwan. Haiwan, seperti lembu dan kuda, memakan bahagian-bahagian eksperimen alpukat menurun selera makan dan kerosakan paru-paru dan hati yang berpotensi. Tidak jelas jika gejala ini muncul di kalangan manusia yang mencerna kulit atau benih.