Art dan Sains "Makanan Menipu"

Walaupun ramai pakar pemakanan dan ahli diet tidak sepertinya menyukai perkataan "cheat," makanan cheat yang direka dengan baik dan dilaksanakan dengan baik mungkin dapat menyelamatkan kewarasan anda. Ia juga boleh membantu anda mengatasi dataran tinggi berat badan.

Video Hari

Intipati cheat ini adalah untuk makan bersih untuk bahagian yang lebih baik dalam minggu anda, tetap aktif dan ganjaran diri dengan mengambil belenggu dari menu anda setiap sekali-sekala.

Orang dari semua saiz dan tahap kecergasan boleh berjaya melaksanakan strategi menipu, tetapi penilaian diri adalah suatu keharusan. Pertimbangkan matlamat kecergasan anda, tabiat makan sehari-hari, dan kejayaan atau kegagalan diet anda sebelum ini. Faktor-faktor ini memberi kesan bagaimana - dan, lebih penting lagi, JIKA - anda boleh menipu.

Ia bukan satu lesen untuk pesta. Kami tidak cuba untuk mabuk pada makanan.

Jim White, ahli diet berdaftar dan jurucakap Persatuan Dietetik Amerika

Bolehkah Makanan Menipu?

->

Kunci untuk menipu (pada makanan) adalah perancangan. Photo Credit: stevecuk / AdobeStock. com

Makanan menipu berfungsi apabila dirancang, kata Jim White, pakar diet berdaftar dan jurucakap Persatuan Dietetik Amerika. Dia menerangkan bahawa selepas beberapa hari memakan kalori yang lebih sedikit dari yang dibakar, splurging dapat merevolusikan metabolisme anda sambil mengimbangi glikogen untuk senaman esok. Ia juga harus memuaskan keinginan yang mungkin memakan makanan harian anda.

Perancangan untuk makan beberapa makanan kegemaran anda yang kurang sihat - kue, pizza, bir - membolehkan anda menikmati splurges daripada merasa bersalah. Sekiranya anda telah membenarkan menipu pada satu ketika sepanjang minggu, anda boleh melonggarkan sedikit apabila anda sampai ke pesta pejabat pada hari Jumaat.

Kesederhanaan, bagaimanapun, tidak boleh dilepaskan. "Ia bukan satu lesen untuk pesta," White memberi amaran. "Kami tidak cuba untuk mabuk makanan."

Rancangan Makanan Sembarangan

Cara paling mudah untuk menipu ialah strategi makan tunggal-menipu. Sekali seminggu, merancang hidangan yang anda suka dan mendambakan. Makan dengan munasabah, dan jangan kembali selama beberapa saat.

Makanan cheat tunggal praktikal dan mudah untuk sesiapa sahaja yang mempunyai tumpuan dan kawalan kendiri.

"Jika anda baru memulakan program latihan dan anda merasa seperti anda telah menipu 10 tahun yang lalu," kata White, "maka anda tidak perlu menipu."

Untuk melaksanakan idea, makan apa yang anda mahu sehingga anda berpuas hati, tidak sehingga anda disumbat, mencadangkan Amy Goodson, olahragawan sukan untuk Texas Health Ben Hogan Sports Medicine. Pergi untuk dua keping pizza, bukan pai keseluruhan.

Goodson juga mengesyorkan mencari keseimbangan. Jika anda suka cheeseburger, misalnya, mempunyai satu - tetapi lulus di kentang goreng. Atau potong tukang masak dengan separuh dan bagikannya.

Yang paling penting, kata Goodson, jangan makan makanan anda.Defisit kalori diperlukan untuk penurunan berat badan.

"Pergilah menikmati sesuatu yang kamu cintai," katanya, "tetapi jangan makan apa saja yang kamu inginkan dalam satu hari."

Rencana 90/10

Dengan rancangan ini, kamu makan bersih 90 peratus masa dan tidak pernah melompat makan. 10 peratus lagi adalah masa menipu.

Kaedah ini paling sesuai dengan wanita dan orang-orang dengan pekerjaan meja yang membakar jumlah kalori yang kecil dan stabil sepanjang minggu. Orang yang lebih gigih, pemakan emosi dan orang yang berjuang dengan pemakanan harus menjauhkan diri dari strategi menipu ini, kata White. Ia mungkin terlalu ketat.

Untuk melaksanakan pelan, ketahui berapa kali anda makan sepanjang minggu. Jika anda mempunyai tiga kali makan dan snek setiap hari, tujuh hari seminggu, maka anda makan 28 kali. Oleh itu, anda akan membenarkan diri anda menikmati kira-kira dua kali seminggu.

Pelan 80/20

->

Pergi untuk dua keping pizza, bukan seluruh pai. Photo Credit: SolisImages / iStock / Getty Images

Strategi ini adalah sama seperti sebelumnya, tetapi bukan menipu 10 peratus daripada masa, anda dibenarkan nisbah cheat sebanyak 20 peratus.

Orang aktif dan atlet diarahkan untuk berjaya dengan pelan ini. Strategi 80/20 membolehkan orang aktif menikmati makanan mereka sambil mengekalkan berat badan yang selesa, kata Goodson.

Dia menambah, bagaimanapun, bahawa walaupun strategi ini boleh berfungsi untuk mereka yang berada pada peringkat awal kehilangan £ 30-plus, mereka harus cuba beralih ke rencana 90/10 apabila berat badan mulai turun untuk mencegah dataran tinggi. Orang yang mempunyai pekerjaan meja atau gaya hidup yang tidak aktif mungkin mendapati kalori tambahan tergantung jika mereka meneruskan pelan 80/20.

Untuk melaksanakan strategi ini, tentukan berapa kali anda makan selama seminggu seperti yang anda lakukan untuk rancangan 90/10, tetapi izin memakan 20 persen masa bukannya 10 persen. Juga cuba untuk memasak makanan anda lebih awal jika mungkin; Goodson menjelaskan bahawa ini akan membolehkan anda membakar lebih banyak kalori sepanjang hari itu.

Rancangan Hari Menipu

Rancangan hari cheat membolehkan anda untuk makan apa yang anda mahukan sepanjang hari. Anda penuh dan tetap penuh, tetapi tidak pernah makan terlalu banyak untuk membuat diri anda merasa sakit, dan anda mesti mematuhi perancangan makan yang sihat sepanjang minggu.

Putih tidak mencadangkan strategi cheat untuk orang biasa atau bagi mereka yang berada di gym empat hari seminggu. Pelan ini dimaksudkan untuk pembina badan luar musim, pelari maraton dan triatlet hampir secara eksklusif. Dalam tempoh 12 minggu pertandingan, bagaimanapun, pembina badan tidak boleh menipu sama sekali. Untuk melaksanakan pelan hari cheat, makan kalori tinggi, protein dan karbohidrat pada hari senaman yang paling sukar, kata Matt Blades, jurulatih profesional yang disahkan dan pemilik Fitness-N-Fun di Florida. Angkat sekali atau dua kali, dan lari juga.

Hari sebelum menipu, makan beberapa karbohidrat untuk mengosongkan kedai glikogen anda. Dengan cara itu, Blades berkata, anda tidak melebih-lebihkan ketika bersembunyi pada hari berikutnya.

Mengikuti hari cheat anda, pastikan kalori rendah.Bilah berkata dia sering berpuasa sehari selepas itu, hanya minum air dan mengambil suplemen vitamin.

Blades tidak pernah mencadangkan penipuan kepada pelanggan baru. Mereka harus bekerja dengan gigih dalam programnya, mendidik diri mereka tentang makanan untuk tiga bulan yang baik sebelum konsep cheat diperkenalkan.

All-You-Can-Eat atau Diet Twinkie

Sesetengah orang percaya mereka boleh mengikuti rancangan makan apa sahaja yang mereka mahu selagi mereka mengekalkan defisit kalori. Mereka membuat satu titik bersenam kerap dan menggunakan suplemen untuk mendapatkan vitamin dan makronutrien yang diperlukan.

Jangan lakukan ini.

Goodson, White and Blades semua bersetuju: Pelan ini adalah idea yang buruk. Walaupun penting untuk memahami bahawa lebih banyak kalori dibakar daripada hasil penurunan berat badan, sama pentingnya untuk memahami bahawa tidak semua kalori sama. Badan anda memerlukan kalori yang kaya dengan nutrien untuk berjaya.

Berat badan tidak selalu sihat. Lagipun, "orang kurus mempunyai serangan jantung," kata Goodson. Jadi yang terbaik adalah untuk mengelakkan daripada melaksanakan pelan diet semua-anda-boleh-makan, atau Twinkie.

Makan lebih sihat tidak perlu keterlaluan. Dengan tetap aktif dan membuat usaha bersepadu untuk menyemai tubuh anda dengan nutrien yang betul, anda tidak akan membiarkan diri anda kembali terlalu banyak dengan memilih untuk menikmati beberapa keping pizza atau sayap ayam pedas. Pastikan anda memilih rancangan yang paling sesuai untuk anda dan jangan curangkan latihan anda.

Menghormati Makanan Badan Anda Ingin

Menghentikan kalori dan mula menghormati badan anda. Pengambilan intuitif membuat makanan menipu menjadi perkara biasa. "Kami dilahirkan dengan keperluan untuk menguruskan jumlah kalori yang kami makan," kata Kristie Salzer, RD, LD / N dan pengasas Salzer Nutrition di Tampa, Florida. "Bayi menangis ketika lapar dan berhenti ketika mereka ' Tidak ada yang mengajar anda itu. "

Salzer digunakan untuk merancang makanan untuk pelanggan, tetapi sekarang dia mengajar mereka untuk mendengar mayat mereka. Makanan tidak ada had.

"Saya tidak menilai apa yang dimakan [pelanggan saya] dan jumlahnya," katanya. "Saya minta mereka memikirkan bagaimana perasaan mereka selepas makan donat atau sesetengah Cocoa Puffs. Anda mempunyai tenaga jangka pendek? Tenaga jangka panjang? Bagaimanakah ia memberi kesan kepada anda?

"Persatuan telah memupuk beberapa makanan - tidak ada yang salah dengan makanan ini - dan mereka telah disambungkan dengan watak kita, "kata Salzer." Matlamat saya adalah untuk membuat makanan hanya sebahagian daripada kehidupan anda. "