Cara memasak makanan Turki di dapur

Jika anda menikmati rasa sosej sosea link tetapi anda prihatin terhadap kandungan lemak dan kalori daging babi, pertimbangkan suis untuk sosis pautan kalkun. Tiga sosej daging babi segar mengandungi kira-kira 165 kalori dan 15 gram lemak, menurut U. S. Jabatan Pertanian Nutrisi Negara Pangkalan Data. Sebagai perbandingan, dua pautan sosej ayam belanda segar mengandungi kira-kira 132 kalori dan 10 gram lemak. Rasa dan tekstur keduanya sama, dan proses memasak hampir sama. Anda juga boleh membeli pautan sosis kalkun yang dimasak sepenuhnya dan hanya perlu dipanaskan sebelum dipanaskan.

Memasak Pautan Segar

Langkah 1

Kotak kuali atau kuali dengan ringan dengan minyak kanola atau minyak zaitun, atau semburkan kuali dengan semburan masak nonstick.

Langkah 2

Putarkan pembakar ke medium dan biarkan pan panas sebelum 30 saat.

Langkah 3

Letakkan pautan sosis kalkun di kuali. Masak pautan sehingga sosej tidak lagi merah jambu, kira-kira 10 hingga 12 minit.

Langkah 4

Gunakan termometer daging bacaan segera untuk memastikan sosej mencatatkan suhu 165 darjah Fahrenheit. Untuk memeriksa bacaan, masukkan termometer ke tepi sosej supaya termometer tidak menyentuh kuali panas.

Menyediakan Pautan Terperinci

Langkah 1

Sembur kuali atau kuali dengan ringan dengan semburan masak nonstick atau kot dengan ringan dengan minyak zaitun atau minyak kanola.

Langkah 2

Letakkan periuk di atas api sederhana selama kira-kira 30 saat.

Langkah 3

Letakkan pautan kalkun yang dimulakan di kuali. Masak pautan sehingga mereka benar-benar panas - kira-kira lima minit. Aduk pautan sekali-sekala untuk mencegah melekat.

Perkara Yang Anda Perlu

• Kuali atau kuali
• Minyak Canola, minyak zaitun, atau semburan memasak nonstick
• Termometer daging segera baca

Tips

• Sebaik sahaja anda membuka pakej segar pautan sosis kalkun, gunakan sosej dalam masa dua hingga tiga hari. Anda juga boleh memasak pautan kalkun beku. Tambah kira-kira enam minit untuk pautan yang tidak disukai dan kira-kira tiga minit untuk pautan yang dimulakan.

Amaran

• Sentiasa gunakan termometer daging untuk memastikan bahawa pautan sosis ayam segar sepenuhnya dimasak hingga sekurang-kurangnya 165 F. Jangan bergantung pada penampilan.