Gejala Alergi ke Kacang & Kacang
Isi kandungan:
Kacang dan kacang tidak tersenarai sebagai salah satu daripada lapan alergen makanan teratas, dan kejadian alahan kepada mereka adalah kecil. Walau bagaimanapun, ia menunjukkan dengan cara yang sama seperti alahan makanan lain dan dirawat dengan menghapuskan pencetus makanan. Kacang dan kacang adalah sebahagian daripada keluarga kekacang, bersama dengan kacang tanah. Kira-kira 10 peratus kanak-kanak yang alah kepada kacang tanah juga alah kepada satu atau lebih banyak kekacang tambahan, termasuk kacang dan kacang, menurut Robert Wood, M. D., dalam wawancara dengan ABC News. Sesetengah akan mengatasi alergi apabila mereka menjadi lebih tua, sementara sesetengah akan terus mengalami gejala menjadi dewasa.
Video Hari
Gejala
Gejala alergi makanan berkisar dari keperitan dari orang ke orang dan juga bergantung kepada berapa banyak makanan alergen yang ditelan. Rasa gatal atau gatal di mulut, sarang atau ruam, bengkak, mengi, sakit perut, kekejangan, cirit-birit, muntah dan pening adalah tanda-tanda yang mungkin anda alami. Bagi sesetengah orang yang mempunyai alergi terhadap kacang dan kacang, anafilaksis adalah risiko dan melibatkan bengkak saluran pernafasan, masalah pernafasan, kejutan, kehilangan kesedaran dan kematian. Anda mungkin mengalami sedikit gejala atau kesemua ini.
Diagnosis
Mendiagnosis makanan tertentu yang menyebabkan reaksi alergi anda kadang-kadang sukar. Ini adalah benar terutamanya dalam kes alahan yang kurang biasa, seperti kacang dan kacang. Mengekalkan diet harian membolehkan doktor anda mencari corak; ini membantu menentukan makanan yang anda alah kepada. Tuliskan apa yang anda makan, berapa banyak dan apa-apa gejala yang muncul tidak lama lagi. Sekiranya doktor anda mengesyaki kacang atau kacang, dia boleh melakukan ujian tikus kulit atau ujian darah untuk memerhatikan tindak balas badan anda terhadap alergen. Menghapuskan kacang dan kacang dari diet anda membolehkan anda melihat jika gejala-gejala anda hilang. Sekiranya gejala muncul semula apabila anda memperkenalkan semula mereka, anda mungkin alah kepada mereka untuk beberapa darjah.
Rawatan
Menghilangkan kacang dan kacang dari diet anda untuk mencegah tindak balas alergi melibatkan label membaca untuk memastikan anda tidak tersilap memakan makanan pencetus. Makan di restoran sangat mencabar kerana banyak maklumat alergen hanya untuk lapan alergen makanan utama. Bar salad terutamanya membimbangkan kerana makanan yang selamat mungkin bersentuhan dengan kacang atau kacang, meningkatkan risiko reaksi alergi. Sekiranya anda tidak pasti tentang keselamatan makanan, sebaiknya jangan lupa makan. Alahan makanan kecil boleh bertindak balas terhadap antihistamin. Alahan makanan utama sering memerlukan membawa dos suntikan epinefrin, untuk rawatan dalam kes-kes pengambilan tidak sengaja.
Makanan untuk Menghindari
Mengelakkan biji dan kacang polong adalah cara yang jelas untuk mencegah tindak balas alergi.Walau bagaimanapun, kedua-dua produk kadangkala terdapat dalam makanan, dan anda mungkin tidak menyedarinya. Kacang kering muncul dalam beberapa jenis campuran jejak dan keropok sayur. Kacang mashed kadang-kadang digunakan untuk menyediakan lembapan seperti hummus atau guacamole, dan kacang dan kacang secara keseluruhannya sering muncul dalam sup, cili dan rebus. Pasta kacang digunakan dalam beberapa jenis sos dan marin Asia dan harus dielakkan. Masakan Mexico menggunakan kacang, juga, dan mungkin tidak selamat untuk dimakan.
