Stevia & Testosterone

Stevia adalah tumbuhan yang berkaitan dengan kekwa yang berasal dari Amerika Selatan. Ekstrak dari kilang stevia digunakan sebagai alternatif semula jadi kepada sukrosa, atau gula jadual. Penyokong stevia mendakwa bahawa ia sebenarnya boleh memberi manfaat kepada kesihatan anda. Sesetengah kajian menunjukkan bahawa memakan stevia terlalu banyak boleh merosakkan paras testosteron dalam tikus lelaki, tetapi tidak ada bukti untuk menunjukkan bahawa ia mempunyai kesan yang sama pada manusia.

Video Hari

Manfaat Kesihatan

Stevia mungkin memberi manfaat kepada sesetengah pengguna kerana ia tidak mengandungi gula. Sebaliknya, ia mempunyai bahan semulajadi yang dipanggil glycosides yang merasakan 300 kali lebih manis daripada sukrosa, atau gula jadual, menurut Renee Loux Underkoffler, pengarang "Masakan Masakan." Pesakit kencing manis boleh menikmati makanan yang manis dengan stevia tanpa mengalami peningkatan dalam gula darah. Stevia tidak membahayakan gigi atau menyebabkan rongga. Selain itu, stevia dapat membantu menurunkan tekanan darah, serta membantu memerangi kerosakan jantung yang berkaitan dengan tekanan darah tinggi, menerangkan Pusat Perubatan NYU Langone.

Kesan dalam Pengajian Haiwan

Pengajian seperti kajian 2008 yang muncul dalam "Revista Peruana de Biología" menunjukkan bahawa stevia boleh menjejaskan paras testosteron plasma dalam tikus makmal. Para saintis percaya bahawa glikosida, atau bahan pemanis dalam stevia, boleh menjejaskan reseptor androgen, menyebabkan kejatuhan kesuburan, menurut kajian 1999 dalam "Journal of Ethnopharmacology:" Sejak masa penerbitan, tidak ada bukti saintifik yang menunjukkan secara konklusif Walau bagaimanapun, stevia boleh menjejaskan tahap testosteron lelaki manusia.

Kesan dalam Pengajian Manusia

Sehingga Mac 2014, tiada kajian telah menyiasat peranan stevia dalam mengawal paras testosteron pada manusia. Walau bagaimanapun, satu kajian yang diterbitkan dalam "Journal of Chiropractic Medicine" pada tahun 2013 mendapati bahawa mengambil makanan tambahan, yang terdiri daripada stevia dan beberapa herba lain, tidak mempunyai kesan negatif terhadap tahap testosteron, dan orang yang menerima makanan tambahan dan mengikut berat Kehilangan diet sebenarnya mempunyai testosteron sedikit lebih tinggi selepas kajian itu selesai. Ini tidak bermakna bahawa stevia meningkatkan tahap testosteron, tetapi ia menggambarkan bahawa ia tidak mempunyai kesan negatif, apabila digunakan sebagai sebahagian daripada gaya hidup sihat. Pusat Perubatan NYU Langone juga menyatakan bahawa penggunaan normal stevia tidak boleh menjejaskan kesuburan secara negatif.

Menggunakan Stevia

Stevia rasanya seperti sukrosa tetapi ia mempunyai sedikit aftertaste yang mengingatkan likuid. Gunakan stevia di mana sahaja anda akan menggunakan gula, seperti kopi manis. Memasak dengan stevia mungkin lebih mencabar kerana ia bertindak balas secara berbeza dalam makanan daripada sukrosa, tetapi anda boleh menggunakannya untuk merangsang kemanisan makanan seperti sirap sederhana atau memasak buah.Sekiranya anda ingin memasak dengan stevia, ingat bahawa ia lebih manis daripada gula. Beberapa buku masakan stevia boleh didapati jika anda tidak mahu mencuba sendiri.