Gula-Gula Makanan lembut untuk orang dewasa
Isi kandungan:
Makanan yang lembut membantu orang tua yang mengalami kesukaran mengunyah atau menelan terus makan seimbang, berkhasiat. Doktor juga boleh mengesyorkan makanan yang lebih lembut mengikut kepala, leher atau pembedahan abdomen, dan untuk pesakit yang menjalani rawatan seperti kemoterapi atau radiasi. Makanan ringan atau lembut membantu mengurangkan jumlah mengunyah dan menelan yang diperlukan untuk menelan makanan. Anda juga boleh mengubah makanan yang ketat dalam tekstur dan konsisten untuk toleransi yang lebih baik.
Video Hari
Biji
->
Mulailah hari anda dengan bijirin sarapan yang lembut seperti roti bakar atau muffin rendah lemak. Pilihan lain yang sihat termasuk bijirin sejuk dengan susu dan bijirin yang dimasak, seperti oat atau krim gandum. Pasta, mi dan nasi yang dimasak adalah bijirin serba boleh yang anda boleh tambah untuk casseroles, stews dan sup. Keluarkan bijirin keras seperti gulungan keras, tongkat roti, bagel, kerang taco dan popcorn. Dadah. com juga mengesyorkan mengelakkan biji-bijian kasar dan kering dan roti Perancis, masam, rai dan pumpernickel.
Buah-buahan dan Sayuran
->
Mengisi makanan anda dengan pilihan buah segar yang lebih lembut seperti pisang, alpukat, melon potong, buah segar dan pic masak. Buah kalengan, seperti pear, jeruk mandarin, koktel buah dan epal adalah pilihan pintar yang lain, tetapi pilih yang dikemas dalam jus sendiri atau tanpa tambahan gula. Bebaskan sayur-sayuran yang telah dimasak dengan baik, dicincang atau musnah seperti wortel atau skuasy, kacang hijau dicincang halus dan jus sayuran. Tomato segar, salad dan kentang rebus, dibakar atau direbus juga pilihan yang mudah dimasak. Hadkan penggunaan buah mentah dan sayur-sayuran dengan kulit atau membran yang sukar, seperti epal, nanas, saderi, jagung kernel, kelapa dan buah-buahan kering.
Protein
->
Pilih daging yang kurus dan lembut, seperti tanah tanpa lemak atau daging lembu bulat, ayam dan daging babi. Pilihan lain termasuk ikan lembut tanpa tulang, tauhu dan mentega kacang krim. Telur rebus, rebus atau hancur dan kacang mashed juga pilihan yang mudah dimasak. Kemudahankan jumlah pengunyah yang diperlukan dengan mengehadkan daging goreng dan renyah, daging lembu, sosej, kacang dan biji.
Susu
->
Kebanyakan pilihan tenusu adalah nutrien-padat dan mudah dikunyah. Nikmati susu rendah lemak atau keju kotej dan kekurangan lemak yang dicincang atau dihiris.Capai yoghurt biasa rendah lemak atau yogurt ringan, tetapi langkau granola yang renyah.
Ekstra
->
Menggabungkan sejumlah kecil lemak pepejal, seperti mentega, marjerin, mayonis dan krim masam, untuk menambahkan lembapan dan rasa kepada makanan anda. Selesaikan hidangan anda dengan pencuci mulut yang ringan dan sihat. Kue makanan malaikat, ais buah, yogurt parfait dan pic dengan krim vanili ais krim rendah atau lemak adalah pilihan pintar. Elakkan tambahan tambahan, seperti buah kering, gula-gula keras, kerepek kentang, cip makanan ringan dan daging rangup.
Tips dan Pertimbangan
->
Buat penyediaan makanan lebih mudah dengan menggunakan pemproses makanan untuk mengubah konsistensi makanan yang sukar. Anda juga boleh memasak, stim, rebus, menggiling atau mengeringkan makanan yang sukar atau sukar tanpa mengorbankan nilai pemakanan mereka, kata Colorado State University Extension. Masukkan ayam, daging lembu atau sup sayur-sayuran, dan jumlah kuah atau sos yang konservatif untuk membantu melembapkan makanan. Makan makanan yang lebih kecil, lebih kerap dan makanan ringan juga boleh membantu apabila sukar untuk mengunyah, mencadangkan Hospital dan Pusat Kesihatan Universiti Michigan. Fokus pada makanan ringan yang sihat untuk memastikan anda memenuhi keperluan pemakanan anda. Ingatlah untuk berunding dengan doktor atau penjaga kesihatan anda sebelum menjalani rejimen pemakanan yang baru untuk memastikan ia merupakan pilihan yang selamat dan berkesan untuk anda.
