Kentang mentah setelah bekerja di luar

Memasak di atas makanan yang enak dan sihat selepas senaman yang sukar adalah satu cara yang biasa untuk membekalkan tubuh anda dengan nutrien dan tenaga. Kentang adalah sayur-sayuran berkanji yang menyediakan banyak karbohidrat untuk otot anda untuk digunakan sebagai bahan bakar. Walau bagaimanapun, jika anda menikmati makan kentang mentah selepas bekerja, anda mungkin akan menyebabkan lebih banyak mudarat daripada yang baik.

Video Hari

Kentang Mentah

Kentang mentah mengandungi banyak pati mentah, yang perut kita mencerna dengan buruk. Kentang mentah melalui perut dan usus atas kebanyakannya utuh, menghasilkan nilai pemakanan yang minimum. Apabila kentang mentah mencapai usus yang lebih rendah, bakteria pencernaan menyebabkan kentang untuk ditapai. Penapaian ini boleh menyebabkan gas, kembung dan senak yang tidak selesa. Gejala-gejala ini tidak berbahaya, tetapi mereka tidak sesuai langsung selepas melakukan senaman. Di samping itu, kekurangan nutrien yang diperoleh daripada kentang mentah menjadikan makanan anda sebagai makanan bernilai sedikit untuk otot anda. Memasak kentang memecahkan kanji supaya badan anda dapat mencerna dan memanfaatkan banyak nutrien. Kentang mentah juga boleh menyimpan bakteria berbahaya pada kulit mereka yang membunuh. Untuk selamat, bersihkan dengan teliti kentang untuk membuang semua bakteria sebelum memakannya.

Pemakanan Diperlukan selepas Berfungsi

Secara langsung selepas senaman, otot anda mengidamkan dua perkara: protein dan karbohidrat. Bersenam mencipta air mata kecil dalam gentian otot; protein membantu mereka sembuh dengan menyediakan asid amino yang diperlukan. Karbohidrat membantu badan anda meningkatkan kedai-kedai glikogen yang terkoyak, memberikan mereka lebih banyak tenaga untuk menyembuhkan dan terus bergerak. Kentang yang dimasak adalah sumber karbohidrat yang sangat baik, tetapi untuk pemulihan yang terbaik, tubuh anda juga memerlukan sumber protein. Sebaiknya, anda perlu menyediakan badan anda dengan pemakanan pasca-latihan dalam masa 30 minit.

Makanan Post-Workout yang Baik

Jika anda ingin makan kentang selepas latihan anda, nikmatilah mereka untuk dibakar atau dicuci untuk sumber karbohidrat anda. Buah-buahan segar, seperti aprikot, tarikh, pisang, anggur, epal, kismis dan stroberi adalah sumber karbohidrat yang lazat yang tidak memerlukan masakan. Sayur-sayuran lain yang mengandungi karbohidrat termasuk jerami, wortel dan radishes. Untuk protein, makanan seperti kacang, telur, daging tanpa lemak, ikan, kekacang, produk tenusu dan soya adalah semua pilihan yang sesuai. Cuba untuk menggabungkan protein dan karbohidrat sama-sama dalam makanan pasca kerja anda untuk bahan bakar terbaik badan anda. Sesetengah minuman sukan membekalkan badan anda dengan karbohidrat yang sesuai jika anda tidak mempunyai selera makan selepas bekerja. Memilih pelbagai bebas gula untuk memastikan kandungan kalori turun.

Peringatan

Jangan sekali-kali memakan apa-apa sayur atau buah mentah tanpa membersihkan bahagian luarnya.Kentang hijau dan kentang dengan akar yang tumbuh di dalamnya mengandungi sebatian toksik iaitu chaconine dan solanine. Memasak tidak meneutralkan toksin ini; sentiasa mengelakkan kentang hijau atau tumbuh. Jika kentang yang anda ingin makan mempunyai akar yang tumbuh di bahagian luarnya, potong itu dan keluarkan apa-apa daging berwarna di bawahnya, atau sekurang-kurangnya 1/2 inci daging.