Phytoplankton laut vs Minyak Ikan

Lautan Bumi mengandungi berbilion ikan dan fitoplankton, baik sumber asid lemak tak tepu omega-3 yang baik. Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, asid lemak omega-3 boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Biasanya, minyak yang diekstrak daripada ikan laut berlemak digunakan untuk membuat suplemen asid lemak omega-3, tetapi dengan penemuan sebatian yang sama dalam fitoplankton, sumber nutrien penting yang baru kini tersedia.

Video Hari

Asid Lemak Omega-3

Badan anda tidak boleh membuat asid lemak omega-3, tetapi ia penting untuk kesihatan anda. Asid lemak ini boleh dimakan dalam makanan atau makanan tambahan. Otak anda memerlukan asid lemak omega-3 berfungsi dengan baik dan tubuh anda memerlukannya untuk pertumbuhan dan perkembangan. Persatuan Jantung Amerika mencadangkan mengkonsumsi 0. 5 hingga 1. 8 gram asid lemak omega-3 setiap hari sebagai minyak ikan, atau 1. 5 hingga 3. 0 gram sehari dari sumber tumbuhan. Pada masa ini, ia tidak mempunyai cadangan untuk sumber fitoplankton.

Minyak Ikan Omega-3

Minyak ikan dan ikan mengandungi asid eikosapentaenoic, atau EPA, dan asid docosahexaenoic, yang dipanggil DHA. Kedua-dua jenis asid lemak omega-3 telah menunjukkan sifat perlindungan kardio. Institut Kesihatan Kebangsaan menyatakan bahawa ikan berlemak menyediakan kira-kira 1 gram asid lemak omega-3 dalam 3. 5 auns ikan. Adalah disyorkan supaya anda memanggang atau membakar ikan anda. Ikan goreng dalam minyak lain akan membatalkan sifat pelindungnya.

Phytoplankton Omega-3

Mikroba marin yang dipanggil fitoplankton hidup di bahagian yang kaya dengan nitrogen yang kaya di lautan, seperti kawasan utara Atlantik dan Pasifik. Makhluk-makhluk bersel satu ini hidup di bahagian atas lautan, di mana mereka menggunakan tenaga suria untuk menghasilkan molekul yang penting untuk hidup. Asid lemak omega-3 membentuk separuh berat badan fitoplankton yang dipanggil thraustochytrids. Analisis oleh Laboratorium Penyelidikan Kesihatan Enviro menentukan tahap EPA dan DHA yang berjumlah 14. 4 miligram per gram fitoplankton tepung.

Perbandingan

Kedua-dua minyak ikan dan fitoplankton laut mempunyai asid lemak omega-3 yang penting, walaupun fitoplankton mempunyai lebih banyak omega-3 setiap berat badan. Hayat ikan membolehkan mereka mengumpul bahan pencemar alam sekitar, sedangkan fitoplankton mempunyai jangka hayat yang pendek, sensitif terhadap perubahan alam sekitar. Satu sumber alternatif untuk suplemen asid lemak omega-3 boleh membantu industri perikanan yang sudah dikenakan cukai. Fitoplankton semulajadi mempunyai variasi bermusim dalam kandungan asid lemak omega-3, sedangkan minyak ikan biasanya kepekatan standard.