Cara Kupas dan Kentang Kukus Manis Di Depan

Kentang manis adalah sayur-sayuran akar berdaun yang mempunyai rasa manis dan tekstur dalaman yang licin. Sekiranya anda mengupas dan memasak ubi jalar sebagai persiapan hidangan atau hidangan yang lebih besar, penting untuk merendamnya dalam air di dalam peti sejuk untuk mengelakkannya daripada mengering dan memastikan mereka bersedia untuk digunakan.

Video Hari

Bahan

Sebelum anda mengupas dan kiub kentang manis anda, anda memerlukan beberapa peralatan memasak yang berlainan serta pelbagai ubi keledek. Untuk memulakan, dapatkan pisau besar yang diasah, membolehkan luka dan luka bersih kentang. Anda juga memerlukan papan pemotong, mangkuk besar dan alat pengupas. Mangkuk besar kemudiannya akan diisi dengan air untuk membantu menyimpan dan memelihara ubi jalar yang dikupas dan dikupas.

Peeling

Sebelum anda mengupas kentang manis anda, basuhlah dengan penuh semangat dengan air. Jika anda menggunakan berus gosok, anda akan mengeluarkan kotoran dan kotoran yang berlebihan, menjadikannya mudah untuk mengupas kentang itu sendiri. Ambil satu kentang dan alat pengupas, dengan tegas dengan pisau di sepanjang bahagian luar kentang sehingga anda telah mengeluarkan lapisan luar kulit. Teruskan mengupas kentang dengan alat pengupas sehingga tidak ada kulit yang tersisa. Anda juga boleh menggunakan pisau kecil untuk mengupas kentang jika anda tidak mempunyai alat pengupas.

Cubing

Sekali anda telah mengupas kentang anda, anda boleh kiub menggunakan pisau tajam. Letakkan ubi keledek di papan pemotong, memegang satu sisi kentang dengan tangan percuma untuk memastikan kentang stabil. Buat beberapa potongan selari sepanjang kentang, memotong kentang memanjang. Gulung kentang satu suku pusingan dan buat satu lagi siri potongan panjang. Pegang kepingan-kepingan ini bersama-sama dengan tangan percuma anda semasa anda mengetatkan serenjang dengan dua siri pemotongan pertama. Pemotongan dalam kedua-dua arah akan menghasilkan banyak ubi kentang manis.

Penyimpanan

Selepas anda berjaya mengupas dan cubit kentang manis anda, anda boleh memasaknya dengan serta-merta atau memelihara mereka semalaman. Sekiranya anda memasak untuk dimasak kemudian pada hari atau keesokan harinya, letakkannya dalam semangkuk air sejuk, membolehkan mereka duduk di dalam peti sejuk sehingga anda membawa mereka keluar untuk memasak. Keringkannya dengan tuala kertas sebelum memasaknya. Sekiranya anda memasak secara langsung, anda boleh meletakkannya di atas dulang ketuhar dengan minyak zaitun, garam dan lada, atau masukkannya ke dalam kuali dan masukkannya dengan daging atau makanan lain yang anda boleh fikirkan.