Bagaimana membuat cuka pisang bakar

Buah-buahan tropika serbaguna, pisang adalah rumah berkuasa nutrisi, kaya dengan vitamin C, kalium dan serat makanan. Cirit-birit, manis dan tidak bersalah, pisang pisang bakar adalah cinch untuk membuat. Rawatan pisang mudah alih, tinggi tenaga, pisang pisang bakar adalah tepat untuk perjalanan mendaki atau sebagai sebahagian daripada makan tengah hari yang sihat. Makan cip sama ada, atau gabungkan mereka dengan pelbagai kacang dan buah-buahan kering untuk campuran jejak yang sihat.

Video Hari

Pisang

->

Untuk rasa yang terbaik, pilih pisang yang masak tapi tegas dengan beberapa helai coklat tetapi tiada lebam, kawasan lembut atau bintik coklat besar. Potong pisang menjadi kepingan nipis. Untuk cip pisang tambahan yang renyah, buat kepingan kira-kira 1/8 inci. Jika tidak, potong pisang menjadi irisan 1/4 inci. Bergantung kepada ketebalan kepingan, dua pisang besar membuat kira-kira 60 cip.

Jus Lemon

->

Jus lemon menambah rasa dan vitamin C tetapi, lebih penting lagi, menghalang kerepek pisang daripada berubah menjadi coklat semasa proses penaik. Untuk rasa yang terbaik, gunakan jus lemon yang baru dimasak. Sapu kepingan pisang ke dalam jus, memastikan setiap kepingnya benar-benar tertutup jus.

Penyediaan

->

Susun pisang pada lembaran penaik yang disalut dengan semburan masak nonstick. Untuk pembersihan lebih mudah, tutup kuali dengan aluminium foil dan kemudian semburkan kerajang dengan semburan masak nonstick. Untuk pisang bakar dengan rasa dan tekstur yang sedikit berbeza, taburkan pisang dengan garam laut atau garam halal.

Baking

->

Untuk kepingan pisang rangup, panggang kepingan pisang perlahan-lahan di dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 200 darjah Fahrenheit. Terlalu banyak haba menjalar pisang dan boleh mengakibatkan kerepek yang dibakar di luar dan lembut di dalamnya. Bakar pisang selama satu hingga tiga jam, bergantung pada tahap kecerdasan yang diingini. Untuk mempromosikan walaupun baking, flip kepingan separuh melalui masa memasak.

Penyimpanan

->

Sebelum menyimpan atau memakan kerepek pisang bakar, sejuklah pisang sepenuhnya pada rak dawai. Kemudian simpan kerepek pisang dalam plastik atau bekas kaca kedap atau beg plastik yang boleh dipulihkan.