Cara Memasak Daging Panggang di Bayi George Rotisserie

Sebuah oven rotisserie menyimpan daging berputar sepanjang proses memasak, yang membolehkan daging untuk baste secara automatik dengan jus sendiri sementara ia memasak. Ketuhar Baby George Rotisserie adalah sebahagian daripada peralatan memasak George Foreman. Anda boleh menghasilkan daging lembu panggang yang beraroma lembap di Baby George dengan persediaan yang minimum.

Video Hari

Sediakan Ketuhar

Jangan gunakan oven rotisserie anda tanpa dulang titisan. Jangan sekali-kali menutup dulang titisan dengan kerajang atau apa-apa yang serupa, kerana ini boleh mencerminkan haba dan menyebabkan oven beroperasi pada suhu yang lebih tinggi, yang boleh menyebabkan kerosakan. Poskan roda rotisserie terbuka pada pendirian untuk memastikan ia stabil semasa anda meletakkan daging pada lidi. Baki sama rata pada garpu rotisserie untuk memastikan bahawa motor tidak mengalami haus yang berlebihan daripada pengedaran berat badan yang tidak sekata.

Memasak Daging

Potong semua lemak yang berlebihan dari panggang sebelum anda masak. Coat daging dengan campuran perasa untuk menambah rasa. Rempah-rempah Itali, rempah bawang putih menggosok dan bumbu barat daya semuanya berfungsi dengan baik dengan daging panggang. Sebagai alternatif, anda boleh menyuntik daging dengan pengadukan pilihan anda. Pilih garam gaya rendah natrium Asia atau berpakaian rendah kalori Itali untuk menambah kelembapan dan rasa sepanjang panggang. Masak panggang selama kira-kira 30 minit per paun untuk panggang panggang atau panggang panggang bulat. Uji pusat bahagian paling tebal daging dengan termometer daging untuk memastikan ia mencapai suhu dalaman sekurang-kurangnya 145 darjah F untuk medium jarang, atau 160 darjah F untuk medium.

Manfaat Memasak Rotisserie

Memasak Rotisserie membantu anda menghasilkan makanan yang sihat dan sihat untuk keluarga anda. Sebuah oven rotisserie membolehkan anda memasak daging tanpa sebarang lemak atau minyak tambahan. Juga, apabila rotisserie bertukar dalam ketuhar, ia membolehkan semua lemak dari daging untuk meneteskan. Lemak mengumpul di dulang titisan di bahagian bawah, jauh dari daging.

Keselamatan dan Petunjuk Sapi

Sentiasa uji panggang anda dengan termometer daging untuk memastikan ia telah mencapai suhu yang selamat untuk berkhidmat. Biarkan daging berehat selama 15 minit sebelum menghiris untuk membolehkan jus mengedarkan semula melalui daging, jika tidak, jus akan habis dan meninggalkan anda dengan daging lembu kering. Dinginkan mana-mana porsi yang tinggal dalam masa dua jam dalam bekas cetek. Gunakan bahagian peti sejuk dalam masa empat hari. Sekiranya anda memanaskan daging lembu, panaskan ia sekurang-kurangnya 165 darjah F untuk keselamatan.