Bagaimana untuk mengimbangi terlalu banyak kayu manis di rebus

Kayu manis menambah rasa manis dan sentuhan yang sedikit eksotik untuk rebus, tetapi pergi ke laut untuk menambahnya dan anda akan mendapati apa yang "terlalu banyak perkara yang baik" bermakna Bergantung pada jenis kayu manis yang anda tambah, anda mungkin mendapati sup itu sebenarnya agak pedas dan juga manis. Anda tidak perlu membuangnya dan mula tetapi tidak ada sains yang tepat untuk menetapkan hidangan yang terlalu banyak, jadi anda mungkin perlu bereksperimen untuk mencari ubat terbaik untuk mengimbangi rasa.

Video of the Day > Tambah Lebih Banyak Bahan

Cara paling mudah untuk mengimbangi rebusan penuh adalah menambahkan lebih banyak ramuan ke dalam campuran. Jika anda membuat rebusan dengan daging, seperti daging lembu atau kambing, tuangkan lebih banyak daging dalam kawah dahulu sebelum menambah t kepada rebus. Pergi mudah untuk menambahkan daging tambahan untuk mengekalkan kandungan lemak. Sayuran tambahan, seperti kentang dan wortel, juga mencairkan rasa terlalu banyak kayu manis dan tambahan yang lebih sihat daripada lebih banyak daging. Sudu sayur-sayuran sebelum menambahnya ke rebusan dan jangan buat mereka. Anda mungkin mendapati bahawa menambah tomato ke rebusan membantu mengimbangi rasa.

Rentang Imbangan

Apabila kayu manis terlalu kuat, anda boleh menambah rempah lain untuk mengimbangi rasa. Pergi dengan berhati-hati dan tambah sedikit pada satu masa, rasa ujian seperti yang anda pergi, atau anda boleh mengatasi hidangan itu. Jika aroma kayu manis terlalu manis, tambah rempah kuat yang berbeza, seperti serbuk cili, lada lemon, serbuk bawang putih atau paprika. Jika kayu manis berada di sebelah pedas, tambahkan gula putih atau coklat dan rempah manis, seperti pala. Garam sedikit juga boleh membantu, tetapi menggunakannya dengan berhati-hati, terutamanya jika anda menonton asupan natrium anda.

Cecair

Menambah cecair tambahan untuk rebus anda mencairkan rasa terlalu banyak kayu manis. Gunakan sup ringan, seperti stok sayur, dan tambah cawan pada satu masa. Keasidan jus tomato juga boleh membantu meringankan rasa rebus anda. Rebus yang sangat dibumbui boleh dikurangkan dengan penambahan produk tenusu, seperti susu atau krim. Tambah sup panas sedikit untuk tambahan tenusu sebelum mencampurkannya ke dalam rebus untuk mengelakkan curdling, dan gunakannya secara sederhana kerana kandungan lemak. Sesetengah stew mendapat manfaat daripada penambahan cecair masam untuk mengimbangi rasa manis. Gunakan jus lemon atau cuka anggur merah dalam jumlah kecil.

Petua

Jika rasa manis tidak terlalu manis, tambahkan madu sudu pada satu masa sehingga hidangannya enak. Jika anda menambah lebih banyak cecair ke rebusan anda dan mendapati bahawa ia menjadi terlalu nipis, campurkan tepung jagung di dalam air dan masukkannya ke rebusan panas sebagai pemekat. Krim masam juga boleh bertindak sebagai penebalan, sementara malam juga nada pedas. Apabila menyeimbangkan rasa, tambah sedikit bahan pembetulan anda pada satu masa dan rasa semasa anda pergi.