Hominy & Diabetes

Tekstur seperti jagung lembut Hominy menjadikannya bahan kerap dalam sup dan sup, dan ia juga berfungsi sebagai hidangan sarapan hangat. Bagi orang yang menghidap kencing manis, biji-bijian yang lazat ini boleh menjadi tambahan. Memandangkan kemerahan tidak akan menyebabkan pancutan gula darah yang melampau seperti cara makanan, ia adalah pilihan yang selamat dalam kesederhanaan untuk pesakit kencing manis.

Video Hari

Mengenai Diabetes

Diabetes menjejaskan gula darah badan anda, juga dikenali sebagai glukosa darah. Glukosa darah memberikan tenaga kepada sel anda, membakar otak anda dan merupakan komponen penting dalam kesihatan yang baik. Orang yang menghidap diabetes mempunyai banyak gula darah dan mesti mengambil langkah untuk mengekalkan gula darah mereka dalam batas normal. Oleh kerana itu, penderita kencing manis harus memberi perhatian yang teliti terhadap makanan yang mereka makan dan bagaimana makanan tersebut dapat mempengaruhi tubuh mereka.

Hominy dan Indeks Glycemic

Indeks glisemik, juga dikenali sebagai GI, meletakkan makanan berdasarkan berapa banyaknya kadar glukosa darah. Pesakit kencing manis harus memberi perhatian khusus kepada GI makanan yang mereka makan, dan elakkan makan terlalu banyak makanan dengan GI yang tinggi. Hominy, yang diperbuat daripada kernel jagung kering, mempunyai GI sebanyak 40. Nombor GI ini mengklasifikasikan sebagai makanan rendah GI. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa pesakit kencing manis juga harus memberi perhatian kepada saiz bahagian, dan memakan sebahagian besar buah pedas dapat menaikkan hidangan ke medium pada indeks glisemik.

Maklumat Lanjut

Satu hidangan, atau 1/2 cawan mulut, mengandungi kira-kira 100 kalori, 0. 5 gram lemak dan 4. 5 peratus kalori dari lemak. Servis yang baik juga menyediakan badan anda dengan 4 gram, atau 16 peratus daripada pengambilan serat diet harian anda yang disyorkan. Hominy tidak mengandungi lemak tepu atau kolesterol dan hanya 1 gram gula, menurut LIVESTRONG. MyPlate COM.

Saran

Walaupun hominy adalah pilihan yang agak sihat untuk pesakit kencing manis, memasak dengan mentega, bacon atau lemak lain atau makanan manis boleh menyebabkan masalah pada orang yang menghidap diabetes. Sebilangan besar bahagian mulut yang digabungkan dengan karbohidrat lain juga boleh meningkatkan indeks glisemik makanan anda. Untuk memastikan anda makan dengan betul dan menguruskan keadaan anda, berbincang dengan doktor, pemakanan atau pakar pemakanan anda mengenai cara menyediakan makanan yang tidak akan menjejaskan gula darah anda secara negatif.