Creatine dalam daging lembu vs ayam

Creatine adalah asid amino, atau membina protein, yang badan anda alami. Pembuat badan dan atlet yang boleh dicipta boleh mengambil suplemen creatine untuk membantu meningkatkan prestasi sukan dan membina massa otot. Atau anda boleh memilih untuk meningkatkan pengambilan anda dengan semulajadi dengan memakan makanan yang kaya dengan kreatin. Daging sapi, tetapi bukan ayam, adalah sumber asid amino yang baik.

Video Hari

Signficance

Tubuh anda mengubah creatine ke creatine phosphate atau phosphocreatine untuk digunakan untuk tenaga, terutamanya semasa latihan intensiti tinggi yang berlangsung dalam masa yang singkat, seperti sprinting atau berat angkat berat. Persatuan Pemakanan Sukan Antarabangsa menyerlahkan suplemen pemakanan yang meningkatkan prestasi yang paling berkesan untuk para atlet yang mencari jisim badan tanpa lemak dan keupayaan latihan intensiti tinggi. Suplemen kreatin juga boleh disyorkan untuk merawat trigliserida yang tinggi, melegakan keletihan pada pesakit jantung, penyakit pulmonari obstruktif kronik dan dystrophy otot. Pusat Perubatan Universiti Maryland menunjukkan bukti yang menyokong penggunaan creatine untuk mana-mana keadaan ini, termasuk peningkatan prestasi sukan, tidak konsisten. Anda harus menggunakan suplemen creatine hanya di bawah nasihat doktor.

Sumber

Badan anda menghasilkan kira-kira separuh daripada creatine yang anda perlukan daripada asid amino lain yang terdapat di hati, buah pinggang dan pankreas anda. Permainan liar, seperti elang dan rusa, merupakan sumber kreatif yang paling baik, kata Pusat Perubatan Universiti Maryland. Lean daging merah, seperti steak flank atau daging lembu, menyediakan 2 gram setiap bahagian 16-ounce. Ikan - termasuk ikan hering, salmon dan tuna - merupakan sumber yang baik. Ayam dan unggas lain mengandungi creatine yang sangat sedikit.

Kualiti

Walaupun daging lembu mengandungi creatine, sebahagiannya dimusnahkan semasa proses memasak. Berapa banyak yang benar-benar bergantung kepada kaedah memasak, memotong daging lembu dan suhu akhir - jadi anda tidak boleh yakin berapa banyak creatine yang anda dapatkan apabila memakan daging yang dimasak. Ayam adalah sumber protein tetapi bukan sumber kreatin kaya.

Dosing

The International Society of Sports Nutrition melaporkan bahawa. 3 gram creatine setiap kilogram berat badan selama tiga hari, diikuti dengan 3 hingga 5 gram sehari selepas itu, boleh membantu meningkatkan dan mengekalkan kedai anda dengan lebih berkesan. Untuk orang yang berusia 150 paun, jumlah tiga hari yang diperlukan, mengikut cadangan ini, adalah kira-kira 20 gram sehari. Anda perlu makan lebih daripada 10 paun daging lembu setiap hari untuk mencapai kuantiti ini - jumlah yang mustahil. Walaupun tahap penyelenggaraan 3 hingga 5 gram sehari memerlukan anda mengambil lebih dari 1 paun daging lembu setiap hari. Ayam tidak membantu anda meningkatkan tahap creatin anda.Suplemen serbuk adalah cara yang lebih berkesan untuk mengambil dos yang tinggi, tetapi berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan anda sebelum menambahkannya kepada diet anda.