Burger memasak di Weber Q 120 Gas Grill

Weber Q 120 adalah grill gas kecil dengan pemula elektrik dan permukaan memasak nonstick yang diperbuat daripada besi cor berlapis enamel. Hamburger memasak di Weber Q 120 adalah sama seperti memasak pada gril gas lain. Weber mempunyai injap kawalan, yang membolehkan anda menetapkan api ke tahap yang sesuai untuk mengelakkan terlalu banyak daging. Sebaik sahaja anda telah memasang gril anda dan memasukkannya ke tangki propana kecil, anda sudah bersedia untuk memulakan memanggang hamburger anda. Letakkan bekas penaik aluminium boleh guna di bahagian bawah unit untuk menangkap gris dan mengelakkan kekacauan.

Video Hari

Menyediakan

Dengan tudung panggang terbuka, putar tombol kawalan pada permulaan atau tetapan tinggi dan tekan butang pencucuhan untuk menyalakan panggangan. Tekan butang beberapa kali sehingga anda melihat api supaya anda dapat memastikan panggangan menyala. Tutup tudung dan biarkan gris panaskan selama 10 hingga 15 minit pada tetapan tinggi. Tonton pengukur suhu di luar panggangan. Apabila suhu mencapai 600 darjah Fahrenheit, grill sedia untuk memanggang burger

Memasak

Letakkan burger burger anda di gelas panggang panas terus ke atas api. Letakkan tepian selama tiga hingga lima minit setiap sisi, bergantung pada seberapa baik yang anda mahukan burger. Grill burger dengan tudung terbuka. Untuk membuat cheeseburgers, letakkan sepotong keju di atas setiap patty dan tutup penutup untuk dua minit terakhir memasak. Semak burger untuk derma dengan termometer daging dalaman. Tarik burger dari panggangan apabila suhu dalaman mencapai 155 darjah Fahrenheit untuk burger sederhana.

Membersihkan

Putarkan tombol kawalan haba pada kedudukan "Mati" dan biarkan gril sejuk sepenuhnya. Keluarkan periuk titisan foil boleh guna dari bahagian bawah unit dan buang dan isi kandungannya. Gosok grill grill dengan berus gril keluli tahan karat untuk menghapus apa-apa serpihan memasak yang sisa. Anda boleh membersihkan bahagian luar rumah panggangan atau gelas panggang dengan air sabun hangat jika perlu. Elakkan menggunakan mana-mana pembersih kasar, kasar seperti yang dibuat dengan sitrus, di atas panggangan anda.

Tips Memanggang

Membuat tepung burger anda di sebelah tebal untuk mengelakkan daging daripada mengering pada panggangan. Sikat bahagian luar tepung dengan minyak zaitun sebelum dimasak untuk memelihara daging daripada melekat pada panggangan. Anda boleh membantu lagi roti burger anda sambil memasak sambil menambah telur dan serbuk roti kepada daging sebelum memasak.