Sarapan Telur Casseroles untuk Diabetes

Makan sihat untuk diabetes melibatkan lebih daripada sekadar memotong karbohidrat. Mengamalkan pengambilan karbohidrat adalah penting, tetapi begitu juga meningkatkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran, menurunkan natrium, mengelakkan lemak tepu dan trans dan termasuk bijirin yang kaya serat. Sarapan casseroles telur - ringan untuk mengelakkan krim, keju penuh lemak dan daging berlemak - sesuai dengan diet mesra diabetes dan rancangan makan yang paling masuk akal. Bekerjasama dengan pembekal penjagaan kesihatan anda untuk membuat pelan diet yang memenuhi keperluan anda dan melengkapkan rejimen ubat anda.

Video Hari

Kue Keju Sosej-Keju

Telur kaserol dengan sosej dan keju adalah kegemaran makan tengah hari, tetapi resipi tradisional tinggi lemak tepu, kolesterol dan natrium. Untuk membuat versi yang sihat yang rasanya sama baiknya, gunakan sosok ayam belanda bukan daging babi, telur separuh keseluruhan dan putih separuh telur atau pengganti telur kolesterol rendah, dan keju cheddar tambahan lemak yang lebih rendah. Sekiranya resipi itu termasuk kiub roti, gunakan kurang daripada dipanggil dan gantikan roti gandum untuk roti sandwich putih. Untuk meningkatkan rasa tanpa garam, tambah zesty perisa seperti mustard kering, lada hitam dan cayenne, paprika asap atau manis dan percikan herba segar.

Quiche Crustless

Untuk membuat quiche protein tinggi dengan jumlah lemak dan karbohidrat yang sederhana, larut dengan kerak dan panggang quiche dalam hidangan casserole yang lancar. Guna pengganti telur atau campuran keseluruhan telur dan pengganti telur atau putih telur. Selepas menewaskan telur, kacau dalam keju kotej rendah lemak yang beraroma dan keju pudar yang dikurangkan lemak pilihan anda. Campurkan campuran telur dengan jumlah sayur-sayuran yang sihat, seperti zucchini, cendawan, lada, bawang dan kale. Tambah pasli, basil atau herba segar yang lain. Teratas quiche dengan irisan tomato segar dan percikan keju yang dikurangkan lemak sebelum dibakar.

Bakar Toast Perancis

Toast Perancis terdengar seperti sarapan dekaden, tetapi bakar yang sihat ini mendapat manisnya dari buah dan memotong mentega dan krim. Gunakan baguet gandum kecil atau roti gandum cubed untuk pangkal kaserol dan topinya dengan campuran putih telur, telur keseluruhan, susu rendah lemak dan ekstrak vanila. Tambah lapisan pic yang dihiris dengan jus lemon, kayu manis dan, jika anda suka, gula perang atau pengganti gula. Simpan kaserol yang dipasang di dalam peti sejuk semalaman sebelum dibakar. Teratas bakery bakar dengan sesudu yoghurt Yunani tanpa lemak dan sajikan sosej sayuran.

Spanish Omelet

Sebuah omelet Sepanyol, yang juga dikenali sebagai frittata, bakes dalam tong besi atau laci ovenproof. Versi tradisional termasuk kentang, tetapi anda boleh menggantikan sayur-sayuran rendah karbohidrat seperti cendawan, lada manis, skuasy musim panas, brokoli, sayur-sayuran berdaun dan bawang.Sisa sayur-sayuran yang sudah masak dimasak dengan baik. Untuk memotong lemak, gunakan campuran keseluruhan telur dan putih telur. Panaskan kuali pada api sederhana sederhana. Tambah sedikit minyak masak dan tuangkan campuran sayuran dan telur. Biarkan telur set sedikit dan kemudian angkat tepi frittata untuk membolehkan telur mentah mengalir di bawah telur yang dimasak. Apabila telur teguh di bahagian bawah, keluarkan kuali dari panas dan taburkan bahagian atas dengan keju bebas lemak yang beraroma. Letakkan kuali di bawah ayam panas selama sekitar satu minit sehingga keju cair dan lapisan atas telur dimasak.