Pisang dan keradangan

Manfaat kesihatan buah-buahan biasanya tidak dipersoalkan - kecuali buahnya adalah pisang. Dengan reputasi kerana terlalu berair atau gula-gula, pisang kadang-kadang muncul pada senarai makanan untuk dielakkan. Apabila mereka naik ke atas halangan itu, mereka tiba-tiba dilabel sebagai mempromosikan keradangan. Walaupun benar bahawa sesetengah makanan boleh memupuk keradangan, pisang mempunyai peluang yang lebih baik untuk menghalang keradangan daripada menyebabkannya.

Video Hari

Faktor Keradangan

"Rancangan Diet Tanpa Radang" didasarkan pada sistem yang menilai makanan mengikut potensi mereka untuk menyebabkan keradangan. Menggunakan maklumat nutrien, indeks glisemik dan faktor-faktor lain, makanan dinilai dan diberikan skor untuk menggambarkan kesan keradangan pada badan. Di bawah sistem ini, pisang menerima skor -38. Ini mengkategorikan mereka sebagai keradangan sedikit kerana skor sifar adalah neutral dan skor sehingga -100 hanya sedikit keradangan, menurut Faktor Peradangan. Laporan tentang diet ini sering mencatat bahawa pisang adalah radang, tetapi bukti lain menunjukkan kebolehan anti-radang.

Skor Glikemik Rendah

Walaupun gula darah tinggi dapat merangsang pengeluaran bahan yang menggalakkan keradangan, makan satu pisang tidak mungkin menaikkan gula darah anda. Satu pisang sederhana dan sederhana mempunyai skor indeks glisemik sebanyak 51, menurut satu laporan dalam "American Journal of Clinical Nutrition" pada tahun 2002. Sebarang makanan dengan skor 55 atau lebih rendah adalah makanan glisemik rendah, yang bermaksud ia mempunyai kesan minimum terhadap gula darah. Pisang terlalu masak sering kali mempunyai skor glisemik sedikit lebih tinggi dan boleh menyebabkan peningkatan gula dalam darah.

Perangi Keradangan Usus

Pisang disyorkan sebagai sebahagian daripada diet anti radang untuk merawat penyakit usus radang, menurut satu laporan dalam edisi Januari 2014 "Journal of Nutrition. "Mereka adalah sumber serat yang larut, yang ditapai oleh bakteria dalam usus besar anda. Semasa penapaian, bahan-bahan yang memerangi keradangan seperti butyrate dihasilkan, menurut tinjauan yang diterbitkan pada September 2014 dalam "Jurnal Penyelidikan Imunologi. "Apabila serat pisang ditapai, ia juga berfungsi sebagai bahan bakar untuk bakteria, yang membantu mereka berkembang.

Nutrien Anti-radang

Apabila anda menikmati pisang, anda mendapat nutrien dan fitokimia yang membantu menghalang keradangan. Satu pisang sederhana mempunyai hampir jumlah jumlah flavonoid yang sama sebagai epal sederhana. Ini adalah antioksidan yang boleh memerangi keradangan dan mencegah kanser, melaporkan Linus Pauling Institute. Mengambil magnesium membantu mengurangkan risiko keradangan, menurut tinjauan dalam "Jurnal Eropah Pemakanan Klinikal" pada bulan April 2014.Satu pisang sederhana mempunyai 32 miligram magnesium, atau 8 peratus daripada nilai harian berdasarkan diet 2, 000-kalori sehari.