Menambahkan Oatmeal kepada Pancake Segera

Makan pancake oatmeal menjadi popular pada tahun 1980-an dan 1990-an kerana pergerakan "bijirin" dalam industri makanan semakin meluas. Penambahan oatmeat meningkatkan pancake mudah untuk superstardom, menambah nutrien, mengurangkan lemak dan menurunkan kolesterol. Menambahkan oat untuk adunan pancake instan menguatkan campuran dan menambahkan tekstur dan pemakanan kepada apa yang mungkin menjadi membosankan, lempeng putih lama.

Video Hari

Campuran Pancake Segera

Campuran pancake yang paling banyak dibuat dari tepung putih yang diproses dengan penambahan gula, baking soda, serbuk penaik dan garam. Membuat campuran pancake ke dalam adunan melibatkan penambahan telur dan air atau susu. Tepung putih yang diproses dilucutkan lapisan luar gandum yang berkhasiat, memberikan sedikit pemakanan keseluruhan.

Tekstur

Oat datang dalam pelbagai pemotongan, termasuk oatmeal kuno, oat cepat, oat potong keluli, gandum oat dan gulung yang digulung. Setiap mempunyai tekstur yang sedikit berbeza bergantung kepada kaedah penyediaan. Menambahkan oat kepada campuran pancake instan menyediakan pukal dan tekstur, menjadikan penkek menjadi hidangan "makan-tulang-rusuk" yang enak.

Kolesterol

The MayoClinic. com menjelaskan bahawa oatmeal dapat mengurangkan tahap kolesterol. Oat mengandungi serat larut yang berfungsi untuk menurunkan angka LDL atau kolesterol yang buruk. Serat larut membuat darah lebih tahan menyerap lipoprotein berketumpatan rendah, atau LDL. Menambah 1 1/2 cawan roti yang dimasak ke dalam adunan pancake segera menambah 6 gram serat untuk membantu mengurangkan kolesterol anda.

Kesihatan pencernaan

Oleh kerana oat juga tinggi dalam serat makanan, penambahan mereka kepada tepung putih mudah tepung campuran pancake segera meningkatkan kesihatan penghadaman anda. Serat pemakanan, atau kasar, merangkumi semua bahagian tumbuhan yang tidak dicerna atau dipecahkan oleh badan. Serat melalui saluran penghadaman anda membantu membersihkan dan mengeluarkan sisa. Satu hidangan campuran pancake instan yang terkenal menyediakan 1 gram serat makanan dan sedikit selain natrium. Menambah 1/2 cawan oat ke adunan pancake menyediakan tambahan 4 gram serat makanan dan 2 gram serat larut tanpa menambah natrium tambahan, nota laman web Quaker.

Insulin

Oatmeal sering dimasukkan dalam diet untuk pesakit kencing manis kerana ia membantu menguruskan tahap glukosa darah, mengawal pengeluaran insulin, menurut Pennsylvania State University. Penyelidik menyatakan bahawa oatmeal membantu menstabilkan gula darah dan tahap insulin untuk tempoh yang lebih besar daripada makanan dan bijirin yang lain. Ini mungkin berlaku kerana serat larut yang tinggi, yang mencerna dengan lebih perlahan dan menghalang turun naik gula darah.