5 Makanan Terbaik Anda Tidak Makan

Walaupun anda adalah kanak-kanak poster untuk makan yang sihat, anda akhirnya akan bosan dengan teh hijau, badam, dan yoghurt Yunani. Dan sememangnya, kerana kedai setempat anda dipenuhi dengan superfood yang kurang dikenali yang membungkus pukulan pemakanan yang serius-dan layak mendapat tempat di pinggan anda.

Video of the Day

Berikut adalah lima makanan yang kurang dihargai yang anda harus makan, ditambah cara mudah untuk mengerjakannya dalam diet harian anda.

1. Ragi Pemakanan

Juga dikenali sebagai nooch, Ragi Pemakanan adalah ragi yang dinyahaktifkan, jadi ia tidak akan meningkat semasa baking. Rasa cheesy, nutty menjadikannya topping sihat yang hebat untuk salad atau makanan ringan asin seperti popcorn.

MENGAPA SELESAI: Sihat pemakanan adalah sumber vitamin B12 yang kaya, nutrien yang meningkatkan tenaga anda, melindungi otak anda, dan menggalakkan kulit, rambut dan kuku yang sihat, kata Lainie Cooper, pakar nutrisi dari Denver. Ia juga merupakan protein lengkap (sumber protein seperti daging, telur, dan susu yang mengandungi semua sembilan asid amino penting), jadi ia juga tambahan kepada diet vegetarian dan vegetarian.

BAGAIMANA MEMAKAI IT: Kacau 1-2 sudu ke dalam sos, sup, atau kacau untuk menambah rasa yang kaya dan rangsangan protein tanpa banyak kalori tambahan (2 sudu makan kira-kira 60 kalori).

2. Biji Chia

Sepenuhnya terkenal kemampuan mereka untuk bertumbuh dari haiwan liar yang kelihatan lucu, Biji Chia sedang membuat kemunculan semula-kali ini, di kedai runcit. Biji hitam kecil ini kebanyakannya tidak hambar, tetapi menambah tekstur yang baik untuk salad dan sup.

MENGAPA MEREKA SELESAI: Satu porsi biji chia menyediakan satu dos besar antioksidan, protein, serat, zink, besi, dan lemak omega-3 - hanya 140 kalori. Omega-3 dos tinggi Chia dapat membantu mengurangkan keradangan, merawat atau mencegah kecemasan dan kemurungan, dan juga melambatkan proses penuaan, kata Cooper. Anda tidak perlu mengisar chia untuk menuai manfaat maksimum, dan benih tidak merosakkan dengan cepat, menjadikannya lebih mudah daripada biji rami.

BAGAIMANA MEMERLUKAN MEREKA: Taburkan bibit chia pada bijirin, yogurt, salad … benar-benar apa-apa! Biji-bijian membentuk gel apabila dicampur dengan cecair, jadi mereka hebat untuk penebalan smoothies, salad salad, dan sup.

3. Kefir

Serupa dengan yogurt dalam rasa, minuman tenusu yang ditapai ini adalah seperti smoothie yang dikeringkan dengan protein.

MENGAPA HEALTHY: Protein lengkap di kefir mudah dicerna, jadi orang yang tidak toleran laktosa boleh meminum minuman tersebut. Kerana ia dibungkus dengan bakteria usus yang dikenali sebagai probiotik, kefir telah ditunjukkan untuk meningkatkan sistem imun, keseimbangan pencernaan, dan bahkan menurunkan kolesterol. Ia juga merupakan sumber vitamin D dan kalsium yang sangat baik, kata Gina Casagrande, pakar pemakanan dan ahli kesihatan.

BAGAIMANA MEMAKAI IT: Tuangkan gelas untuk sarapan ringan atau makanan ringan yang manis.Hati-hati: Sejak kefir begitu kaya dengan probiotik yang sihat, anda mungkin perlu membina toleransi kepadanya. Mulakan dengan gelas kecil (kira-kira setengah cawan) dan tingkatkan jumlah setiap beberapa hari.

4. Hemp

Hemp-tersedia dalam benih, kacang, serbuk protein, dan minyak-dengan mudah boleh ditambah ke dalam makanan kegemaran anda untuk meroket nilai pemakanan.

MENGAPA SELESAI: Minyak Hem lebih banyak dimuatkan dengan asid lemak penting (omega-6 dan omega-3) daripada minyak lain. Ini "baik" lemak boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, diabetes, Alzheimer, dan pelbagai penyakit kronik yang lain. Hemp juga dipenuhi dengan protein lengkap (sekali lagi, jenisnya dengan sembilan asid amino), menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk vegetarian dan vegan, kata pakar pemakanan Torey Jones, R. D.

BAGAIMANA MAKAN IT: Hancurkan dua sendok makan biji rami ke dalam oat atau tumis. Atau tambahkannya kepada smoothie untuk dos tambahan protein.

5. Bawang putih Hitam

Dengan rasa yang kurang sedap dan hampir dua kali ganda antioksidan bawang putih segar, bawang putih hitam tua, bawang putih fermentasi-boleh menjadi makanan hodoh yang paling baik yang anda makan.

MENGAPA HEBAT: Antioksidan kuat dalam bawang putih hitam melindungi sel-sel anda daripada penyakit dan bahkan dapat membantu anda untuk lebih muda lagi. "Seperti yang kita umur, kita 'karat' kerana penggunaan oksigen badan kita untuk memetabolisme makanan, serta matahari, asap, pencemaran, dan banyak faktor lain," kata Casagrande. "Antioksidan boleh membantu melambatkan proses penuaan dengan menyekat 'karat' daripada membentuk. "

BAGAIMANA MAKAN: Rasa manis dan manis bawang putih hitam menjadikan ia superfood serba boleh-menambahnya ke dalam resipi di mana anda akan menggunakan bawang putih segar, dari hidangan pasta hingga sup dan sup. Bahagian yang terbaik? Tiada nafas bawang putih.