Jus jeruk dan pencernaan

Masalah pencernaan sering dikaitkan dengan keasidan perut tidak mencukupi, tabiat makan yang tidak baik, menggabungkan makanan tidak serasi dan perut atau jangkitan usus. Senak sering menyebabkan sakit perut, refluks asid, kembung perut dan cirit-birit. Jus oren segar boleh membantu meningkatkan keasidan dalam perut anda dan menggalakkan pencernaan yang lebih baik, tetapi ia perlu dimakan sebelum makan dan tidak digabungkan dengan kebanyakan makanan. Minum apa-apa jus berasid semasa mengalami refluks asid boleh memburukkan gejala. Rujuklah dengan doktor anda jika anda mengalami masalah pencernaan yang kronik.

Video Hari

Pencernaan

Masalah pencernaan, yang juga dikenali sebagai perut kecewa atau dispepsia, mempunyai pelbagai sebab tetapi kekurangan keasidan perut adalah punca biasa mengikut buku " Biokimia dalam Kesihatan dan Penyakit. "Keasidan perut anda harus sekurang-kurangnya 3 pada skala pH sementara makanan di dalam perut anda. PH yang lebih tinggi atau lebih alkali dalam perut anda tidak membenarkan karbohidrat pecah atau mencukupi protein dan lemak secukupnya untuk pencernaan dalam usus kecil anda. Punca keasidan yang tidak mencukupi di dalam perut anda termasuk kekurangan pemakanan, pilihan pemakanan yang kurang baik, alergi makanan, ketidakseimbangan hormon atau elektrolit, jangkitan, interaksi ubat, tekanan yang berlebihan, keletihan yang melampau dan penyakit keturunan dan diperolehi tertentu.

Jus Orange

Jeruk adalah buah sitrus yang mengandungi pelbagai asid semulajadi, terutamanya asid sitrik dan asid askorbik. Bergantung kepada spesies, keadaan yang semakin meningkat dan kematangan, jus oren yang diperas segar boleh mempunyai pH lebih rendah daripada 3, menurut "Pemakanan Terhadap dan Metabolisme Manusia." Oleh itu, minum jus oren kira-kira 15 hingga 30 minit sebelum makan boleh membantu merangsang rembesan jus pencernaan atau menurunkan tahap pH. Lain-lain minuman berasid, seperti limau, jus nanas dan cuka sari ape, juga digunakan untuk mempromosikan penghadaman.

Peringatan

Jangan gabungkan jus oren tidak boleh digabungkan dengan karbohidrat seperti roti, pasta atau kentang kerana enzim yang diperlukan untuk mencerna dengan betul dimusnahkan oleh asid tertentu. Asid buah-buahan semulajadi mencegah pencernaan karbohidrat, yang memberikan substrat untuk bakteria dalam usus besar anda untuk ditapai.Fermentasi menghasilkan gas, kembung, kembung dan cirit-birit. Tambahan lagi, buah-buahan berasid tidak boleh digabungkan dengan protein kerana ia menghalang pencernaan mereka dalam usus kecil. Sebagai contoh, minum jus oren dengan telur, susu, keju atau daging pasti akan meningkatkan risiko senak anda. Sains penggabungan makanan sudah mantap, tetapi tidak diketahui secara luas. Reaksi biokimia mudah membuat impak besar terhadap pencernaan dan kesihatan. Bercakap kepada pakar pemakanan mengenai faedah jus oren dan masa terbaik untuk meminumnya.