Cara Memelihara Pizza Pengiriman Dari Spoiling

Pizza mengandungi banyak ramuan yang boleh menyimpan bakteria berbahaya, termasuk daging, keju dan sayur-sayuran seperti tomato. Walaupun memasak membunuh banyak bakteria, mereka yang bertahan boleh membiak jika anda meninggalkan pizza pada suhu bilik. Pencemaran juga boleh berlaku selepas proses memasak dari tangan orang yang mengemas atau menyampaikan piza anda. Untuk memastikan pizza penghantaran tidak merosakkan, ikut garis panduan Jabatan Pertanian untuk penyimpanan makanan.

Video Hari

Pastikan Hangat

Jika anda akan makan pizza dalam masa yang singkat, pastikan ia hangat di dalam ketuhar dan bukannya meninggalkan di kaunter. Bakteria membiak dengan cepat pada suhu antara 40 dan 140 darjah Fahrenheit, menurut Institut Kebangsaan Diabetes dan Penghadaman dan Penyakit Ginjal. Pizza yang ditinggalkan di kaunter akan sejuk hingga kurang daripada 140 darjah dengan cepat. Oleh kerana kebanyakan orang tidak tinggal di rumah yang disejukkan hingga 40 darjah, pizza akan kekal dalam suhu yang sempurna untuk pertumbuhan bakteria.

Cool It Down

Setelah anda makan semua yang anda akan makan, letakkan pizza yang lain di dalam peti sejuk atau peti sejuk dalam masa dua jam atau lebih cepat. Penghantaran pizza mungkin telah mula menyejukkan dalam perjalanan ke rumah anda melainkan jika syarikat menggunakan beg terlindung, atau mungkin duduk di kedai sebelum penghantaran. Letakkan pizza sebaik sahaja anda selesai makan. Tetapkan peti sejuk anda ke 40 darjah atau lebih rendah dan beku anda menjadi sifar darjah untuk menjaga makanan yang selamat. Pada sifar, bakteria tidak akan berkembang. Bagaimanapun, apabila anda mencairkan pizza, bakteria akan mula berkembang lagi.

Semangat Selamat

Jika anda memanas semula pizza, panaskan sekurang-kurangnya 165 darjah. Cara terbaik untuk memeriksa suhu dalaman makanan ialah menggunakan termometer memasak. Pemanasan semula pizza membunuh mana-mana bakteria yang mungkin diambil sebelum atau selepas pengangkutan ke rumah anda. Pemanasan pizza anda di dalam ketuhar gelombang mikro tidak boleh memanaskan semua bahagian pizza kepada 165 darjah, memberi amaran kepada Lynn Paul, pakar makanan dan pemakanan di pejabat Pelanjutan Universiti Negeri Montana, jadi pastikan untuk memeriksa suhu dengan termometer.

Kapan Membuangnya

Jangan simpan pizza dalam peti sejuk lebih lama dari tiga hingga empat hari. Apabila anda meletakkan kepingan sisa di dalam peti sejuk, jangan tumpukan semua bahagian di atas satu sama lain, kerana yang di tengah-tengah mungkin tidak sejuk dengan betul. Gunakan hidangan cetek untuk meletakkan kepingan keluar daripada menyusun lima atau enam keping di atas satu sama lain. Jika anda menyimpan pizza di dalam peti sejuk, selamat untuk satu hingga dua bulan dan mungkin lebih lama, menurut Real Simple, tetapi ia mungkin mula rasa lucu selepas itu. Sekiranya anda kehilangan kuasa, makanan dalam peti sejuk penuh yang berasingan kekal selamat selama kira-kira dua hari, sementara beku penuh penuh membuat makanan selamat sepanjang satu hari selagi anda tidak membuka pintu penyejuk beku, menurut USDA.Makanan di bahagian beku peti sejuk tidak akan bertahan lama.