Nilai pemakanan Blueberry & Strawberi

Blueberries dan strawberi tidak hanya lazat untuk dimakan, mereka juga dipenuhi dengan nutrien yang membantu mengawal kelaparan, meningkatkan kesihatan jantung dan menurunkan risiko anda daripada diabetes jenis 2. Mengetahui pecahan pemakanan kedua-dua blueberries dan strawberi boleh membantu anda melihat manfaat individu kedua-dua buah beri.

Video Hari

Sumber Sweet Calories

Walaupun kedua buah beri adalah buah kalori rendah, stroberi jauh lebih rendah daripada kalori daripada blueberries. Satu cangkir blueberries segar mengandungi 84 kalori dan 1 cawan strawberi segar mengandungi 46 kalori. Anda tidak boleh membuat kalori yang bijak dengan buah beri. Jika anda mengikuti diet 2, 000 kalori, satu hidangan sama ada berry memenuhi kurang daripada 5 peratus daripada pengambilan kalori harian anda. Selain itu, saiz hidangan 1-cup menjadikannya sumber pengisian kalori, yang dapat membantu anda menguruskan berat badan anda dengan lebih baik.

Karbohidrat, Gula dan Serat

Strawberi juga mengandungi kurang karbohidrat dan gula daripada blueberries, tetapi blueberries mempunyai lebih banyak serat. Satu cawan 1-cup blueberries mengandungi 21 gram karbohidrat, 14 gram gula dan 4 gram serat. Hidangan penuh stroberi segar mengandungi 11 gram karbohidrat, 7 gram gula dan 3 gram serat. Walaupun kedua-dua blueberries dan strawberi adalah sumber gula semula jadi, kandungan nutrien mereka menjadikan mereka sumber gula yang sihat. Selain itu, kandungan serat dalam buah beri boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, obesiti dan diabetes jenis 2.

Lemak dan Protein yang Diabaikan

Baik blueberry mahupun stroberi adalah sumber lemak atau protein yang penting. Satu cawan 1-cup blueberries mengandungi 1 gram protein dan 0. 5 gram lemak, manakala hidangan yang sama dengan strawberi keseluruhan mengandungi 1 gram protein dan 0. 4 gram lemak. Protein perlu memberikan 10 hingga 35 peratus pengambilan kalori harian anda, dan lemak 20 hingga 35 peratus.

Vitamin dan Mineral

Apabila ia datang kepada vitamin dan mineral, strawberi adalah sumber vitamin C dan kalium yang lebih baik, dan blueberries adalah sumber vitamin A. Satu hidangan cawan 1-cup mengandungi 14 miligram Vitamin C, 80 Unit Vitamin A Antarabangsa dan 114 miligram kalium, sementara hidangan serbuk penuh strawberi mengandungi 84 miligram vitamin C, 17 Vitamin A Unit Antarabangsa dan 220 miligram kalium. Kedua-dua vitamin A dan C adalah vitamin yang berfungsi untuk melindungi anda daripada sakit. Makan lebih banyak makanan kaya kalium dapat meningkatkan kesihatan jantung dengan menurunkan tekanan darah.