Senarai Makanan Kaya Iodine
Isi kandungan:
Iodin adalah mineral penting bagi pertumbuhan tubuh badan yang sihat. Ia memainkan peranan penting dalam fungsi tiroid, dan kekurangan iodin bertanggungjawab untuk menghasilkan hipotiroidisme. Insiden kekurangan iodin di Amerika Syarikat telah banyak dikurangkan melalui penggunaan garam beriodin; Walau bagaimanapun, beberapa makanan lain kaya dengan iodin yang memberikan tubuh apa yang diperlukan untuk pertumbuhan dan fungsi yang normal. Menggabungkan makanan yang kaya dengan iodine untuk memenuhi pengambilan harian yang disarankan sebanyak 150 mikrogram.
Video Hari
Makanan Laut dan Daging
->
Terlalu kaya dengan iodin, ikan merupakan sumber utama untuk mineral surih ini. Kebanyakan ikan mampu mengekstrak dan menumpukan yodium dari air laut. Dua daripada sumber yodium tertinggi ialah ikan kod dan udang - masing-masing mengandungi 198 dan 70 mikrogram setiap hidangan. Tuna juga mengandungi iodin - 34 mikrogram setiap bahagian 6 auns - dan 3 auns payudara kalkun meningkatkan pengambilan yodium sebanyak 34 mikrogram.
Garam berodisasi
->
Sumber utama di Amerika Syarikat untuk iodin berasal daripada garam beriodisasi, yang diodisasi. Ia terdiri daripada garam meja biasa digabungkan dengan jumlah minuscule garam yang mengandungi iodin. Garam berodisasi telah menjadi standard untuk kegunaan di Amerika Syarikat dan didapati dalam hampir semua makanan yang dibungkus sebelum ini. Satu gram garam beryodium mengandungi 77 mikrogram iodin.
Kelp dan Rumpai Laut lain
->
Kelp rumpai laut kelabu serta bentuk rumpai laut lain seperti wakame dan nori kaya dengan iodine, laporan Pusat Perubatan Universiti Maryland (UMMC), dan sangat baik untuk menambah makanan untuk kandungan nutrien yang tinggi. Tambah kelapa sebagai perasa atau gunakan sebagai tambahan dalam bentuk pil. Kandungan iodin rumpai laut berbeza-beza, tetapi ia boleh melebihi 4, 500 mikrogram setiap hidangan suku tahun, menurut Linus Pauling Institute.
Susu, Yogurt dan Keju
->
Yogurt dan produk tenusu lain biasanya kaya dengan iodin kerana mempunyai iodine ditambah kepada makanan haiwan oleh petani tenusu, laporan Linus Pauling Institute. Jumlah yodium cenderung lebih rendah pada musim panas apabila lembu dibenarkan untuk merumput di mana kandungan tanah lebih rendah dalam iodin. Cawan susu 56 mikrogram iodin.
