Cara memasak zam Afrika liar

Kelapa liar Afrika menanggung sedikit persamaan dengan kentang manis di kedai runcit tempatan anda. Ini adalah kerana zam dan ubi keledak bukanlah spesies yang sama. Memasak liar liar mengambil persiapan yang lebih sedikit daripada memasak lebih banyak ubat konvensional yang anda dapati di kedai-kedai, tetapi manisnya kaya adalah bernilai tambahan. Perbezaan utama adalah bahawa sebelum anda membakar ubi liar, anda perlu mengupasnya. Jika anda cuba memasaknya secara keseluruhan, kulit mereka akan pecah, meninggalkan anda dengan keadaan yang lazat.

Video Hari

Langkah 1

Panaskan ketuhar anda hingga 400 darjah Fahrenheit.

Langkah 2

Bilas kelenjar Afrika liar anda dengan teliti dalam air suam. Gosok setiap inci dengan berus sayur kerana kotoran dan kotor boleh menjadi degil.

Langkah 3

Kupas ubat, pastikan untuk mengeluarkan semua kulit.

Langkah 4

Potong yam menjadi baji besar. Tengkorak Afrika sangat besar; seseorang boleh memberi makan kepada enam orang.

Langkah 5

Bilas yam baji lagi dan biarkan mereka longkang dalam colander sehingga mereka kering.

Langkah 6

Gosok dengan minyak zaitun dan garam dan lada.

Langkah 7

Balut baji yam dalam kerajang aluminium dan letakkannya pada lembaran penaik.

Langkah 8

Bakar baji yam selama 90 minit.

Langkah 9

Buka foil dan biarkan yam baji panggang selama 10 minit sehingga tepi mereka hanya mula berubah menjadi segar.

Hal yang akan kamu butuhkan

• Berus sayuran
• Kupas atau pisau pisau
• Kolar
• Kertas tuala
• Minyak zaitun
• Garam
• Lada
• Aluminium foil
• Lembaran penaik

Petua

• Rebus atau iris goreng irisan sehingga garpu yang dimasukkan ke dalamnya tidak tahan rintangan.

Amaran

• Jangan berkhidmat dengan keledai liar dengan kulit.