Bagaimana memasak slider pada skillet

Untuk pencinta hamburger, slider adalah seperti sedikit syurga di tangan anda, tidak lama lagi akan menjadi surga di mulut anda. Sempurna sebagai makanan ringan atau hidangan, mereka pergi dengan hidangan sampingan kegemaran, minuman panas dan sejuk kegemaran - dan juga dengan segelas wain. Memasaknya dengan teliti dalam kuali yang sama dengan bawang yang dihiris memastikan bahawa kedua-duanya adalah lembap dan mulut. Dihiasi dengan keju cair dan di antara separuh roll roll yang dipanaskan, slider pasti menjadi kegemaran keluarga.

Video Hari

Langkah 1

Musimkan daging lembu dengan garam, secukup rasa, dan buatlah terlebih dahulu jumlah roll yang anda inginkan 2. 5 auns roti. Potong satu atau lebih keseluruhan bawang ke kepingan nipis. Sekiranya gulungan makan malam tidak dipotong, potongkannya separuh secara mendatar.

Langkah 2

Panaskan kuali selama 10 minit ke atas api yang sederhana tinggi. Anda boleh minyak perlengkapan ringan dengan minyak titik asap yang tinggi, seperti minyak safflower atau kacang, sekiranya dikehendaki. Tetapi, seperti grill, kuali yang sangat panas dan berpengalaman tidak menghilangkan lemak semasa memasak daging lemak. Lay seperti banyak patties di dalam kuali seperti yang akan sesuai tanpa menyentuh atau berkerumun. Teratas dengan murah hati dengan bawang yang dihiris.

Langkah 3

Tutup kuali dan biarkan kandungannya masak selama dua hingga tiga minit, atau sehingga membentuk kerak di bahagian bawah tepian dan bahagian atas ternyata berwarna coklat muda.

Langkah 4

Menggunakan spatula, masukkan bawang ke bawah. Hidupkan tepian dan bawang supaya bawang sekarang berada di bahagian bawah.

Langkah 5

Di atas masing-masing bertukar patty dengan keju Amerika diikuti oleh kedua-dua bahagian roti makan malam, disusun satu di atas yang lain, separuh atas pertama, potong bawah. Tambah percikan kaldu daging lembu ke kuali. Tutup dan masak slider untuk tambahan dua hingga tiga minit.

Langkah 6

Apabila tepinya selesai memasak, slip spatula di bawah setiap timbunan bawang, burger, keju dan roll dan angkat stack dengan hati-hati keluar dari kuali. Dengan tangan anda, letakkan separuh roll atas dari stack cut-side sehingga di atas pinggan dan selesaikan seluruh gelangsar di atas.

Perkara yang anda perlukan

• Kuali besi besi
• Tudung kancing
• Spatula
• Pemegang periuk
• Daging lembu
• Garam
• Minyak safflower atau kacang tanah (pilihan) > Serbuk putih atau kuning
• Keping keju Amerika
• Serbuk daging
• Kentang malam kentang
• Petua

Biarkan daging lembu hangat ke suhu bilik sebelum dimasak. Untuk rasa yang lebih eksotik, wain boleh digantikan untuk sup daging dan serbuk bawang putih untuk atau sebagai tambahan kepada garam.

• Amaran

Gunakan pemegang periuk yang sangat tebal atau kuali oven berkualiti apabila mengendalikan kuali. Ia akan menjadi panas.