Cara Memasak Panggang Pork Dengan Puding & Kentang di Oven

Babi babi adalah daging yang lembut dan daging yang boleh dimasak dengan pelbagai cara. Loin ini boleh dibahagikan kepada tiga bahagian. Panggang itu adalah bahagian juiciest, kerana ia mempunyai yang paling lemak. Ia juga merupakan bahagian yang paling ekonomik dan boleh dibeli tanpa tulang atau tulang. Pinggang babi panggang adalah tambang percutian tradisional di banyak rumah, serta makan malam ruji. Panggang 2- hingga 3 paun akan berkhidmat kepada 6 hingga 8 orang.

Video Hari

Langkah 1

Panaskan ketuhar kepada 450 darjah. Letakkan rak ketuhar di tengah ketuhar.

Langkah 2

Gabungkan 2 kaleng sauerkraut yang dikeringkan dan 3 kentang dipotong menjadi ketulan 2 inci. Garam dan lada secukup rasa. Susun tepung sauerkraut dan kentang di bahagian bawah oven ketuhar 6-liter Belanda

Langkah 3

->

Musim panggang anda untuk menambah rasa.

Campurkan 1 sudu besar minyak dan bumbu pilihan anda. Gosokkan campuran ini di seluruh daging babi, salurkan semua sisi.

Langkah 4

Letakkan tepung panggang pada bahagian atas kentang dan sauerkraut. Letakkan oven Belanda dengan kentang goreng, kentang dan panggang dalam ketuhar yang dipanaskan.

Langkah 5

->

Gunakan termometer daging untuk memastikan daging anda dimasak untuk kesesuaian yang betul.

Panggang pada 450 darjah selama 10 minit. Ini akan menjadi coklat di luar. Kurangkan haba hingga 250 darjah, dan teruskan masak selama satu hingga 1 hingga 1 1/2 jam atau sehingga daging mencatat 145 darjah pada termometer daging anda.

Perkara-perkara yang Anda perlukan

• 2 hingga 3 paun babi wangi panggang
• 2 tin sauerkraut
• 3 kentang, potong potongan 2 inci
• 1 sudu minyak
• seperti garam dan lada
• Panci panggang
• Termometer daging

Tips

• Jangan keluarkan lemak dari panggang daging babi anda. Ia akan membantu mengekalkan daging lembap dan berair.