Cara Memasak Kek Cheese Mini di Ramekins

Cheesecake adalah pencuci mulut yang kaya dan berkrim, sesuai untuk mana-mana musim tahun ini. Rasa cheesecake dengan buah, coklat atau rempah, bergantung pada menu anda. Semua kek keju boleh retak kerana mereka membakar atau hancur apabila dihiris, tetapi baking cheesecake kecil dalam hidangan individu atau ramekin mengurangkan masalah yang berpotensi. Kek cheesecake mini yang dipanggang di ramekin membuat persembahan yang cantik untuk pesta makan malam anda atau bufet yang lebih besar.

Video Hari

Langkah 1

Panaskan ketuhar kepada 350 darjah Fahrenheit.

Langkah 2

Mentega bahagian dalam setiap ramekin. Habuk dengan gula pasir, menoreh ramekin untuk mengeluarkan kelebihannya.

Langkah 3

Sendok kira-kira 1 sudu besar topping kegemaran anda ke setiap ramekin. Cuba lemon curd, kompot buah, coklat atau karamel. Sebarkan topping di bahagian bawah setiap ramekin.

Langkah 4

Tambah 1 cawan kecil kek keju untuk setiap ramekin. Anda boleh menggunakan resipi cheesecake biasa dipanggang atau memilih kek keju berperisa.

Langkah 5

Letakkan ramekin ke dalam kuali besar. Masukkan air ke kuali besar sehingga ia mencapai separuh dari sisi ramekin.

Langkah 6

Bakar pada 350 darjah Fahrenheit selama 35 hingga 40 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk. Dinginkan sekurang-kurangnya 3 jam untuk berehat sepenuhnya sebelum disajikan.

Langkah 7

Bebaskan kek keju dari ramekin dengan menggunakan pisau di sepanjang sisi. Masuk ke piring pencuci mulut dan sajian, tambah sos tambahan, buah segar atau topping lain jika dikehendaki.

Perkara yang anda perlukan

• Mentega yang lembut
• Gula
• Keju daging yang disiapkan
• Keju kek keju yang disiapkan
• Kuali penaik besar

Tips

• Jika anda tidak mempunyai ramekin, anda boleh membakar kek keju mini dalam kuali cupcake. Untuk persembahan biasa, berikan cheesecake dalam ramekin. Tambahkan kerak di bahagian bawah dan top di atas kek keju dengan kompos buah atau topping lain sebelum anda bakar.