Makanan Terbaik untuk Penentangan Insulin

Insulin resistance, juga dikenali sebagai sindrom metabolik, adalah suatu keadaan di mana sel-sel dalam tubuh menjadi tahan terhadap insulin, hormon yang membantu metabolisme glukosa, atau karbohidrat. Ia boleh disebabkan oleh faktor genetik, obesiti, kehamilan dan pelbagai penyakit. Pakar-pakar perubatan di Institut Kesihatan Nasional mencadangkan gaya hidup pemakanan yang sihat sebagai cara mencegah atau mengubati gejala yang berkaitan dengan ketahanan insulin.

Video Hari

Buah-buahan dan Sayuran

->

Gardener memegang kotak sayur-sayuran Photo Credit: gpointstudio / iStock / Getty Images

Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber semula jadi vitamin dan mineral, termasuk antioksidan yang membantu memerangi tubuh dan mencegah penyakit. Mereka juga mengandungi serat, yang disyorkan untuk pengurusan berat badan yang sihat dan meningkatkan kesihatan pencernaan. Diet yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran boleh menjadi cara yang berguna untuk mengurangkan risiko seseorang untuk menahan insulin. Pilih pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran yang segar dan berwarna-warni secara tetap, berterusan untuk mendapatkan hasil yang berpotensi terbaik. Buah-buahan dan sayur-sayuran beku atau kering adalah pilihan sekunder yang bernilai dan boleh disimpan dalam jangka masa yang lama dan mengandungi beberapa bahan buatan atau pengawet buatan.

Lemak tak jenuh tunggal

->

Benih alpukat yang dibuang Photo Credit: olgakr / iStock / Getty Images

Lemak tak jenuh, atau lemak berasaskan tumbuhan yang terdapat dalam minyak zaitun, minyak kanola, minyak kacang tanah, minyak bunga matahari, avokado, kacang dan biji, adalah pengganti sihat untuk lemak tepu atau trans - lemak yang dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Menurut penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal Persatuan Diabetes Amerika pada tahun 2007, pengambilan lemak tak jenuh tunggal dikaitkan dengan pengedaran lemak yang menurun pada mereka yang tahan insulin. Gantikan lemak tepu, seperti mentega, susu keseluruhan, krim dan makanan yang digoreng dengan alternatif lemak yang sihat. Minyak zaitun dan kanola adalah alternatif positif kepada mentega. Hidangan panggang, panggang dan kukus lebih disukai daripada makanan yang digoreng bagi mereka yang mempunyai ketahanan insulin. Oleh kerana lemak adalah padat dalam kalori, simpan bahagian-bahagian yang sederhana untuk manfaat terbaik.

Biji Seluruh

->

Bidang oat Photo Credit: Anastasiya Zolotnitskaya / iStock / Getty Images

Biji-bijian, seperti dieja, oat, bulgur, gandum dan barli seluruhnya, menyediakan pelbagai nutrien, termasuk vitamin dan mineral dan serat larut. Menurut penemuan yang diterbitkan dalam "Jurnal Eropah Pemakanan Klinikal" pada tahun 2007, pengambilan bijirin keseluruhan dikaitkan dengan pengurangan risiko untuk ketahanan insulin. Gantikan roti diperkaya, bijirin, pasta, beras dan makanan ringan dengan setara bijirin.Roti bijirin penuh, nasi perang bijirin panjang, gandum dan makanan ringan yang memaparkan ramuan bijirin menyokong pengurusan gula darah yang sihat dan kesihatan fizikal secara keseluruhan. Gunakan pelbagai biji-bijian secara berkala untuk mencapai kebaikan.