Adalah Vitamin A & Spirulina Berbahaya?

Sejak spirulina menjadi kesihatan yang popular suplemen pada akhir tahun 1960-an, penyokong telah menyebutnya sebagai superfood kaya vitamin A, protein dan nutrien lain. Walaupun orang di seluruh dunia tumbuh dan makan spirulina, kebanyakannya selamat, terdapat beberapa kemungkinan risiko.

Video Hari

Vitamin A dan Beta-karoten

Mendapatkan vitamin A yang mencukupi adalah penting untuk pertumbuhan tulang, penglihatan dan melindungi sistem imun anda. Vitamin A bertanggungjawab sebahagian besar untuk meningkatkan lapisan sihat di mata anda dan dalam saluran pencernaan, kencing dan pernafasan anda. Terdapat dua jenis asas: retinol, yang terdapat dalam sumber haiwan, dan karotenoid, yang terdapat dalam tumbuhan, yang tubuh anda ditukar kepada retinol. Beta-karoten adalah karotenoid yang lebih mudah bagi tubuh untuk ditukar. RDA untuk vitamin A adalah 700 mikrogram untuk wanita dan 900 untuk lelaki. Apabila anda makan makanan dengan beta-karoten, tubuh anda hanya menukar vitamin A yang anda perlukan. Tidak ada RDA untuk beta-karoten, dan ia dianggap selamat walaupun dalam jumlah yang besar, kecuali untuk perokok.

Spirulina

Spirulina adalah sejenis alga biru-hijau yang ditanam di tasik dan ladang di seluruh dunia. Makan alga akan kembali sekurang-kurangnya kepada Aztec, yang mengeringkannya menjadi kek biru-hijau. Spirulina mengandungi kepekatan protein yang tinggi, dan merupakan sumber vitamin A dan besi yang baik. Suplemen ini juga digunakan untuk penurunan berat badan, hayati, PMS, diabetes dan banyak lagi keadaan lain, yang kebanyakannya kurang mendapat sokongan saintifik. Ia boleh dimakan kering atau mentah, tetapi mengandungi lebih banyak nutrien dalam bentuk kering.

Vitamin A di Spirulina

Spirulina kering adalah luar biasa kerana ia mengandungi vitamin A dan beta-karoten. Cawan separuh mengandungi 171 mikrogram vitamin A dan 342 mikrogram beta karotena. Bersama ini menambah sehingga lebih separuh hari vitamin A RDA untuk lelaki dan wanita. Spirulina mentah kurang berkhasiat, mengandungi hanya sekitar 16 mikrogram vitamin A.

Langkah berjaga-jaga

->

Jika anda menggunakan ubat, semak dengan doktor anda sebelum menambah makanan tambahan.

Walaupun spirulina adalah sumber vitamin A yang baik, ia tidak mungkin anda makan cukup untuk berlebihan. Had maksimum yang boleh diterima ialah 3, 000 mikrogram, yang bermakna anda perlu makan lebih kurang 20 cawan alga kering, yang juga pencinta spirulina yang paling semangat akan mendapat cabaran yang menggerunkan. Sekiranya anda melakukannya setiap hari, anda mungkin mengalami overdosis vitamin A terkumpul yang membawa kepada osteoporosis, kecacatan kelahiran dan kerosakan hati. Apa yang lebih mungkin ialah anda boleh mempunyai keadaan yang tidak bercampur dengan spirulina, atau anda akan mendapat kumpulan yang tercemar. Jika anda mempunyai phenylketonuria atau mana-mana jenis penyakit auto-imun, jangan ambil spirulina.Jika anda mengandung atau ubat-ubatan, pastikan anda berbincang dengan doktor anda sebelum menambah makanan tambahan kepada diet anda. Hanya beli alga biru-hijau yang telah diuji untuk mycrocystins dan bahan pencemar lain. Alga yang tercemar boleh menyebabkan mual, kekejangan, kerosakan hati dan juga kematian.