Gula Gula & Diabetes

Sekali bit telah gula direndam daripada mereka dan ia disempurnakan dengan kristal putih sukrosa, gula bit sama seperti gula tebu, walaupun untuk pesakit kencing manis. Ia menawarkan kira-kira 15 kalori dan 4 gram karbohidrat setiap sudu teh dan pada dasarnya tiada apa-apa lagi, berkhasiat atau sebaliknya. Ujian metodologi yang diterbitkan pada tahun 2006 mendapati bahawa gula bit mempunyai tanda tangan karbon-isotop yang serupa dengan jus buah-buahan, sayur-sayuran, dan kebanyakan makanan yang ditanam tumbuhan, tetapi berbeza daripada produk gula tebu dan jagung. Perbezaan ini hanya dicadangkan sebagai penanda untuk membolehkan pengesanan makanan dalam diet manusia.

Video Hari

Mengenal pasti Gula Beet

Hanya 0. 05 persen gula bit atau gula tebu adalah apa-apa kecuali sukrosa, dan gula pasir komersial tidak boleh dilabel sebagai sumbernya. Untuk vegetarian yang ketat, gula bit boleh dipilih kerana produk sampingan haiwan yang digunakan dalam pemprosesan gula tebu.

Beets to Eat

Spesies bit yang ditanam untuk pengeluaran gula industri telah sangat maju untuk memaksimumkan kandungan sukrosa mereka. Beet yang dijual untuk kegunaan langsung, bagaimanapun, menawarkan pesakit kencing manis pakej pemakanan bernilai tinggi. Hidangan 3 oz. daripada bit yang dihiris mengandungi lebih daripada dua kali ganda karbohidrat daripada teh sendok gula bit, tetapi hampir 2 gram itu adalah serat. Beet hirisan juga mempunyai 1. 43 gram protein.

Serat adalah Kunci

Kandungan serat yang tinggi dari bit segar membuat mereka makanan bernilai tinggi untuk pesakit kencing manis, walaupun kandungan gula mereka. Beets yang dimasak biasanya tidak baik, tetapi dibakar hanya di kulit mereka dan dikupas dengan mudah, mereka boleh dihiris atau dijadikan sebagai hidangan sampingan atau ditambahkan ke stews dan salad.

Makan Hampir Semua

Beli bit segar dengan daun yang dilekatkan, kerana sayuran adalah sumber serat yang lebih baik, hampir semua 1. 6 gram karbohidrat dalam secawan sayuran. Akar ungu akar biasanya memanjangkan batang yang boleh dimakan sepenuhnya, memberikan apa-apa hidangan sayuran hijau yang menarik campuran warna.