Bagaimana memasak kacang lima besar di dalam periuk periuk

Seperti namanya, lima besar kacang adalah versi supersized dari kacang hijau pucat. Sehingga satu inci panjang, mereka mempunyai rasa ringan dan berkrim, tekstur mentega. Biji Lima juga memetik pukulan berkhasiat. Satu 1/2 cawan berkhidmat menyediakan 5 gram serat dan 6 gram protein tanpa lemak atau kolesterol. Menyediakan mereka dalam periuk perlahan anda daripada membeli jenis kalengan juga membolehkan anda mengawal tahap natrium. Biji Lima adalah hidangan sampingan yang menarik, terutamanya apabila dicampur dengan jagung dan tomato untuk mencipta succotash yang sihat. Mereka juga boleh digunakan sebagai asas untuk salad yang memuaskan. Tambah sayuran mentah cincang dan campurkan dengan pakaian kegemaran anda untuk makan yang sihat dan sihat.

Video Hari

Langkah 1

->

Susun melalui kacang dan buang apa-apa serpihan atau kacang pecah. Bilas kacang-kacangan melalui colander di bawah air yang mengalir sejuk.

Langkah 2

->

Rendam kacang untuk mengurangkan masalah pencernaan dan mempercepat proses memasak. Letakkan kacang dalam mangkuk besar dan tutup dengan 3 inci air sejuk. Biarkan mereka menyerap pada suhu bilik sekurang-kurangnya 8 jam.

Langkah 3

->

Mempercepat proses merendam dengan cepat mendidih kacang terlebih dahulu, jika anda tergesa-gesa. Masukkan kacang dalam periuk besar dan tutup dengan 3 inci air sejuk. Bawa mendidih dan biarkan kacang rebus selama 3 minit sebelum mengeluarkan haba. Tutup kacang tersebut dan biarkan mereka menyerap pada suhu bilik selama 1 jam.

Langkah 4

->

Tuangkan kacang air rendaman dan pindahkannya ke periuk perlahan anda. Jika anda mahu, masukkan aromatik untuk rasa biji itu. Bawang perarakan, daun telur dan seluruh ulas bawang putih semuanya menambah rasa. Tuang air yang cukup dalam periuk perlahan untuk menutup kacang dengan 2 inci.

Langkah 5

->

Tutup periuk perlahan dan tetapkan ke Tinggi. Benarkan kacang masak selama 2 jam, atau sehingga mereka cukup lembut untuk anda sukai. Musim dengan garam dan lada secukup rasa sebelum disajikan.

Perkara yang Anda perlukan

• Biji besar yang besar
• Kolar
• Mangkok besar
• Aromatik (opsional)
• Garam dan lada