Apakah Kacang-kacangan yang Harus Dihindari Masalah Gallbladder

Pundi hempedu anda adalah organ kecil yang terletak di bawah hati. Gallbladder menyimpan hempedu yang dihasilkan oleh hati untuk membantu pencernaan lemak. Sekiranya anda mempunyai masalah pundi hempedu, anda harus mengelakkan makanan dengan lemak tinggi sehingga pundi hempedu anda tidak perlu bekerja keras. Rujuk doktor anda untuk senarai makanan yang disyorkan jika anda mempunyai penyakit pundi hempedu.

Video Hari

Makanan untuk Dihindari

Pusat Perubatan Universiti Maryland mengesyorkan supaya anda menghapus lemak trans dari diet anda jika anda mempunyai penyakit hempedu. Makanan lain untuk dielakkan termasuk makanan halus, daging merah dan alkohol. Sekiranya anda mempunyai alahan makanan, ini boleh mencetuskan masalah pundi hempedu. Menurut Dr. Ronald Hoffman, kacang adalah alahan makanan yang biasa. Tanya doktor anda untuk ujian alahan makanan untuk menentukan jenis kacang yang anda alah kepada supaya anda tahu mana yang hendak dielakkan.

Jenis-jenis Lemak yang Berbeza

Tiga jenis utama lemak berlaku dalam makanan. Menurut Mayo Clinic, lemak tak tepu dapat membantu meningkatkan tahap kolesterol dan mengurangkan risiko penyakit jantung dan jenis 2 diabetes. Makanan yang diproses sering mengandungi lemak sintetik yang dikenali sebagai lemak trans. Ini jenis lemak boleh meningkatkan kolesterol "buruk" anda, menurunkan kolesterol baik anda dan meningkatkan peluang masalah pundi hempedu anda. Lemak tepu biasanya ditemui dalam produk haiwan dan boleh meningkatkan risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular dan meningkatkan paras kolesterol secara keseluruhan.

Kacang

Semua kacang adalah lemak tinggi. Walau bagaimanapun, lemak dalam kacang kebanyakannya adalah lemak tak tepu, yang merupakan lemak yang sihat. Jika anda mempunyai masalah pundi hempedu, elakkan kacang-kacangan yang tinggi dalam lemak tepu. Periksa label untuk memastikan kacang anda tidak mempunyai lemak trans. Jenis lemak ini menyebabkan pundi hempedu anda bekerja lebih keras. Semak dengan doktor anda untuk menentukan berapa banyak lemak yang anda boleh makan dengan penyakit pundi hempedu anda.

Penyelidikan

Satu kajian yang diterbitkan dalam "Annals of Internal Medicine" pada tahun 2004 mendapati bahawa diet yang tinggi dalam lemak tak tepu menurunkan risiko penyakit batu empedu pada lelaki. Penyelidik mengikuti 45, 756 lelaki yang tidak mempunyai penyakit batu empedu pada tahun 1986. Peserta menyelesaikan soal selidik setiap dua tahun semasa kajian. Selepas 14 tahun susulan, para penyelidik membuat kesimpulan bahawa lelaki yang memakan makanan yang tinggi dalam lemak tidak jenuh dan tanpa lemak mempunyai risiko penyakit batu empedu yang lebih rendah, menunjukkan bahawa lemak tak jenuh dapat membantu fungsi empedu.