Apakah Manfaat Kesihatan Daging Merah Semasa Kehamilan?

Walaupun cheeseburgers dan steak juicy tidak Cadangan yang paling biasa untuk diet kehamilan yang sihat, daging merah sebenarnya memberi manfaat besar kepada bekalan darah ibu yang semakin meningkat. Walaupun wanita mengandung harus mengelakkan daging mentah dan kurang matang, makan lebih banyak daging merah dapat membantu mereka memenuhi keperluan pemakanan baru mereka.

Video Hari

Manfaat Terbesar: Besi

Walaupun besi adalah mineral penting bagi semua orang, ia menjadi penting semasa mengandung. Semasa ketiga-tiga trimester kehamilan, jumlah darah wanita hamil meningkat hampir 50 peratus. Ini meningkatkan jumlah darah membawa oksigen dan nutrien kepada plasenta wanita yang semakin meningkat dan bayi. Setiap sel darah merah mengandungi protein yang dibuat khusus untuk membawa oksigen; besi bertanggungjawab untuk membuat protein ini, yang dikenali sebagai hemoglobin. Tanpa zat besi, darah ibu akan mempunyai kapasiti membawa oksigen yang kurang. Dan kerana badan tidak boleh membuat besi, ia bergantung kepada besi yang dimakan dalam diet anda.

Pengambilan Besi yang Disyorkan

Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit mengesyorkan bahawa wanita mengandung mengambil lebih kurang 27 miligram besi setiap hari, tanpa mengira usia ibu. Jumlah yang disyorkan ini jauh lebih tinggi daripada jumlah yang disyorkan sebanyak 18 miligram sehari untuk wanita yang tidak hamil. Satu 3-auns hidangan daging lembu tanpa lemak menyediakan sekitar 3 miligram besi, yang jauh lebih tinggi daripada jenis daging lain. Sebagai contoh, 3 auns ayam, ikan atau daging babi menyediakan hanya kira-kira 1 miligram besi.

Heme vs Non-Heme Iron

Dua bentuk besi wujud: besi heme dan besi bukan heme. Heme besi adalah lebih mudah untuk menyerap badan; jenis ini berasal dari produk haiwan. Besi bukan heme, sebaliknya, lebih sukar bagi tubuh untuk menyerap. Sebenarnya, jumlah besi bukan heme yang diserap oleh tubuh bergantung pada jenis makanan lain yang dimakan pada masa yang sama. Sebagai contoh, makanan kaya vitamin C meningkatkan penyerapan besi bukan heme, sementara produk tenusu mengurangkan penyerapan. Besi bukan heme berasal dari kacang, sayuran hijau berdaun, buah-buahan kering dan roti diperkaya dan bijirin.

Kekurangan Besi

Menurut Akademi Pemakanan dan Dietetik, kekurangan zat besi adalah kekurangan pemakanan yang paling biasa bagi wanita hamil. Sekiranya kedai besi menjadi terlalu rendah, tubuh tidak dapat menghasilkan sel darah merah yang mencukupi, mengakibatkan keadaan yang disebut anemia kekurangan zat besi. Tanda-tanda umum termasuk keletihan dan kelemahan otot. Walaupun keadaan sering boleh diperbetulkan melalui diet, makanan tambahan zat besi boleh didapati untuk wanita hamil yang masih kekurangan walaupun perubahan diet. Oleh kerana suplemen zat besi boleh menyebabkan sembelit, wanita perlu makan lebih banyak serat dan terus terhidrasi untuk membantu mencegah masalah ini.