Bagaimana Patutlah Ham Hamil

Crock-Pots, atau periuk perlahan kerana ia juga dipanggil, membolehkan anda untuk memasak secara perlahan-lahan makanan di mana saja dari tiga hingga 12 jam. Kaedah perlahan memasak biasanya menghasilkan makanan yang lembut dan lembab. Bersama-sama dengan memasak, pot Crock dapat menyimpan makanan yang dimasak hangat hingga Anda sudah siap untuk memakannya. Daging masak, seperti ham, mesti disimpan pada suhu sekurang-kurangnya 145 F untuk keselamatan sehingga didinginkan.

Video Hari

Langkah 1

Masak ham anda ke suhu dalaman 145 F, seperti yang diukur dengan termometer daging.

Langkah 2

Balikkan Crock-Pot, dan tetapkannya untuk "hangat". Pemasak yang paling perlahan mempunyai tetapan yang rendah, tinggi dan hangat; rendah dan tinggi digunakan untuk memasak makanan, sementara memanaskan digunakan untuk menyimpan makanan yang dimasak pada suhu yang sesuai.

Langkah 3

Pindahkan ham ke Crock-Pot. Adalah lebih baik untuk meletakkan ham di Crock-Pot secepat mungkin selepas ia selesai memasak untuk memastikan bahawa suhu dalaman tidak jatuh di bawah 145 F.

Langkah 4

Letakkan penutup pada Crock-Pot. Pastikan tudung pada periuk perlahan sebanyak mungkin semasa ham berada di dalamnya untuk mengelakkan suhu dalaman daripada jatuh.

Langkah 5

Simpan ham di Crock-Pot yang dilindungi sehingga anda bersedia untuk melayaninya. Semak setiap ham setiap seketika untuk memastikan ia tidak menjadi kering. Anda boleh menambah sup atau sedikit air ke Crock-Pot untuk membantu mengekalkan kelembapan ham.

Perkara yang Anda perlukan

• Crock-Pot
• Ham
• Kuah atau air, pilihan