Cara memasak tulang rusuk menggunakan kerajang aluminium

Memasak tulang rusuk dalam kerajang aluminium adalah teknik yang popular di dalam merokok dan barbeku dan mudah digunakan apabila memasak tulang rusuk di dalam oven di rumah. Membungkus tulang rusuk dalam kerajang aluminium akan sedikit mengurangkan masa memasak dan menghasilkan tender, daging berair.

Video of the Day

Langkah 1

Secara merata menyebarkan gosok kering di kedua-dua belah rusuk. Tutup tulang rusuk sepenuhnya dan gosokkan campuran ke dalam daging. Tutup dan letakkan di dalam peti sejuk semalaman. Botol gosok kering boleh didapati di banyak pasar raya, atau anda boleh mencari Internet untuk resipi kering kering yang mudah dicampur di rumah.

Langkah 2

Panaskan ketuhar hingga 300 darjah F. Letakkan tulang rusuk, sebelah daging ke atas, pada lembaran cookie dan bakar selama 30 hingga 45 minit. Ini akan menyebabkan gosok kering untuk membuat kerak pada tulang rusuk.

Langkah 3

Bungkus rusuk dalam aluminium foil, memelihara bahagian daging. Kembali ke oven dan bakar untuk tambahan 1 1/2 hingga 2 jam.

Langkah 4

Berhati-hati mengeluarkan tulang rusuk dari kerajang. Hidangkan dengan sos barbeku di sebelah.

Perkara yang Anda perlukan

• Bayi kembali tulang rusuk
• Lembar kuki
• Aluminium foil
• 1 botol sos barbeku
• Kering kering

Tips

• baking boleh ditambah kepada sos untuk rasa tambahan.

Amaran

• Jangan makan daging yang tidak matang.