Cara memasak bola bakar ayam

Walaupun membuat bebola daging dengan daging lembu kurus adalah satu cara untuk mengurangkan lemak dan kalori, menggantikan ayam tanah untuk daging lembu adalah pilihan lain. Malah, jika anda ingin memotong daging merah dari diet anda, payudara ayam tanah atau ayam tanah rendah lemak adalah alternatif yang sihat. Bola bakar ayam masak semudah yang dibuat dari daging lembu, dan walaupun rasa tidak sama, bakso yang sihat pastinya bernilai mencobanya.

Video Hari

Langkah 1

Panaskan ketuhar anda hingga 350 darjah Fahrenheit. Letakkan ayam di dalam mangkuk besar.

Langkah 2

Letakkan ayam di dalam mangkuk besar. Crack telur dan tambah bersama-sama dengan serbuk roti ke ayam tanah.

Langkah 3

Tambah susu ke atas kandungan mangkuk pencampuran. Campurkan ayam tanah, telur, serbuk roti dan susu menggunakan tangan yang bersih. Kencangkan dan menguli daging dan bahan-bahan lain sehingga ia sama rata.

Langkah 4

Bentuk bahan campuran menjadi bola bulat 1 inci. Letakkan setiap bakso ayam pada lembaran penaik dilapisi ringan dengan semburan masak.

Langkah 5

Bakar bebola ayam selama lebih kurang 20 minit atau sehingga coklat keemasan. Tekan termometer daging ke dalam salah satu bakso untuk menentukan suhu di tengah. Bakso ayam siap apabila suhu pusat mencapai 165 darjah Fahrenheit.

Langkah 6

Keluarkan dulang pembakar dari oven selepas memasak. Hidangkan bola bakar semata-mata atau dengan salad, atau tambahkannya ke resipi kegemaran anda.

Perkara yang anda perlukan

• ayam tanah 1 pound
• 1 telur
• ½ cawan serbuk roti
• ¼ cawan susu rendah lemak
• Baking penaik
• Semburan sembuh > Termometer Daging
• Petua

Meningkatkan rasa bakar ayam anda dengan menambah bumbu kegemaran anda. Menambahkan garam, lada, bawang putih, bawang, pasli atau keju dicincang secukupnya akan meningkatkan rasa ayam tanah. Gantikan 1/2 cawan pengganti telur untuk keseluruhan telur untuk membuat bola bakar yang lebih sihat.

• Amaran

Basuh tangan dan peralatan dengan air panas dan sabun sebelum dan selepas bekerja dengan daging mentah. Periksa label sebelum membeli ayam tanah. Sekiranya label tidak menyatakan bahawa ayam adalah tanah dari daging payudara atau bahawa ia adalah lemak rendah, ia mungkin mengandungi lemak dan kalori seperti pusingan. Ini biasanya kerana ia mengandungi daging dan kulit hitam.