Bagaimana untuk memanggang Ayam dengan Almond Tepung

Pada tahun 2011, lebih ramai orang cuba mengurangkan pengambilan gluten mereka, sebatian yang terbuat daripada protein gliadin dan glutenin, yang terdapat dalam produk yang mengandungi gandum, lapor Fox News. Bagi mereka yang mengikuti diet bebas gluten, tepung yang dibuat dari gandum adalah luar batas. Akibatnya, ramai yang beralih menggunakan makanan badam sebagai pengganti dalam masakan dan baking mereka. Makanan badam juga boleh digunakan untuk melapisi daging, seperti kot untuk ayam. Hidangan badam akan meminjamkan ayam dengan sedikit rasa pedas, yang merupakan kontras yang menyenangkan dengan ayam berair.

Langkah 1

Panaskan ketuhar kepada 375 darjah Fahrenheit. Semprotkan baking pan dengan semburan masak untuk mengelakkan ayam dari melekat pada kuali.

Langkah 2

Crack 2 telur ke dalam mangkuk dan gerak-gerakkannya dengan kocokan dawai. Tuang 1 cawan makanan badam ke dalam mangkuk lain dan gabungkan dengan 1 sudu teh garam.

Langkah 3

Dredge dada ayam tanpa tulang tanpa telur ke dalam telur, kemudian campuran makanan badam.

Langkah 4

Letakkan dada ayam yang dilapisi dalam kuali penaik, dan letakkan kuali di dalam ketuhar. Bakar dada ayam selama 45 minit.

Langkah 5

Masukkan termometer yang dibaca segera ke bahagian daging dada ayam. Apabila ayam sudah siap, ia akan mendaftar 160 darjah Fahrenheit. Payudara ayam yang lebih besar memerlukan lebih banyak masa untuk memasak.

Langkah 6

Benarkan dada ayam berehat selama 5 minit sebelum anda menyampaikannya. Tempoh berehat memberikan masa daging untuk menyejukkan diri untuk menyerap jus panas, memelihara mereka dari tumpahan ke piring.

Langkah 7

Hidangkan dada ayam panas.

Perkara yang anda perlukan

• Baking pan
• Semburan masak
• 2 telur
• 2 mangkuk
• Wire whisk
• 1 cawan almond
• 1 garam sudu makan
• dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
• Termometer baca segera