Bagaimana Bakar Bluegill Fillets

Bluegills adalah menyeronokkan dan mudah ditangkap, lazat dan sumber protein yang sangat baik. Setiap hidangan 3-ons menyumbang 42 peratus daripada keperluan protein harian anda dan, jika anda memasak ikan dengan bahan-bahan yang sihat, sangat sedikit lemak. Sama seperti banyak jenis ikan permainan lain, panci adalah cara biasa untuk memasak tangkapan harian anda, tetapi bukan satu-satunya kaedah. Baking adalah cara untuk memastikan bahawa fillet bluegill tetap menjadi sumber protein protein yang rendah lemak.

Video Hari

Breaded

Langkah 1

->

Panaskan ketuhar anda hingga 350 darjah Fahrenheit. Tutup lembaran penaik dengan kot nipis minyak semburan.

Langkah 2

->

Campurkan serbuk roti, keju Parmesan, pasli, oregano, basil, paprika dan lada dalam mangkuk pencampur. Tuangkan susu skim dalam mangkuk yang berasingan.

Langkah 3

->

Bilas fillet bluegill di bawah air yang mengalir sejuk. Pat kering dengan tuala kertas.

Langkah 4

->

Angkat setiap fillet dengan tong. Dip fillet pertama di dalam susu skim, kemudian di dalam campuran roti bakar. Letakkan fillet pada lembaran penaik.

Langkah 5

->

Letakkan penaik dalam ketuhar. Bakar biji-bijian bluegill selama kira-kira 20 minit, atau sampai kepingan ikan dengan mudah apabila anda menggunakan garpu di atas.

Crumb-Topped

Langkah 1

->

Panaskan ketuhar anda hingga 400 darjah Fahrenheit. Tutup lembaran pembakar dengan salutan nipis semburan minyak sayuran.

Langkah 2

->

Campurkan serbuk roti, keju Parmesan, pasli, oregano, basil, paprika dan lada dalam mangkuk pencampur. Kacau dalam 2 sudu minyak zaitun.

Langkah 3

->

Bilas fillet bluegill di bawah air yang mengalir sejuk. Pat kering dengan tuala kertas.

Langkah 4

->

Susun fillet bluegill pada lembaran penaik dengan bahagian bawah kulit. Berus bahagian atas setiap fillet dengan berpakaian rendah lemak Itali, dengan menggunakan sikat berus.

Langkah 5

->

Spread kira-kira 1 sudu campuran campuran roti di bahagian atas setiap fillet.

Langkah 6

->

Bakar fillet selama 6 hingga 8 minit, atau sehingga ikan mudah pecah ketika anda mengerjakan garpu di atas.

Perkara yang anda perlukan

• 1 paun bluegill
• Lembaran penaik
• Semburan minyak sayuran
• 2 mangkuk pencampur
• 1/2 cawan roti serbuk biasa atau berperisa
• 1/3 cawan keju Parmesan, parut
• 2 sudu teh pasli segar, cincang
• 1/4 sudu teh oregano kering
• 1/4 sudu teh kering basil
• 1/2 sudu teh paprika
• 1/4 sudu teh.lada
• 1/4 cawan skim susu
• Kertas tuala
• Tongkat
• 2 sudu minyak zaitun
• Sikat bulu
• Perut Itali rendah

peralatan dengan air panas dan sabun sebelum dan selepas bekerja dengan ikan mentah.